葡萄干蜂蜜吐司怎么做好吃,葡萄干蜂蜜吐司怎么做好吃又简单

1. 葡萄干吐司450克吐司盒的正确做法？
2. 葡萄干蔓越莓吐司面包的烤箱做法？
3. 葡萄干北海道吐司烤箱做法？
4. 红酒吐司的做法？

葡萄干吐司450克吐司盒的正确做法？

做葡萄干吐司450克吐司盒的正确做法如下：

所需材料：

- 面包粉 500克

- 酵母 5克

- 细砂糖 50克

- 盐 5克

- 牛奶 250克

- 鸡蛋 1个

- 黄油 50克

葡萄干蔓越莓吐司面包的烤箱做法？

备好材料

黄砂糖 盐 即发酵母 高筋粉

面粉、盐、糖、先用打蛋器搅拌匀，不需要开机器。再把加入酵母粉的牛奶和鸡蛋液，倒入开始缓慢1档搅拌，到无干粉状态。 倒入室温下的无盐黄油，仍然1档让黄油完全吸收进入面粉，转3档高速转动20分钟，看状态，我是kitchenaid的厨师机。

这是打完的面团，取出，再轻轻整圆，把表面光滑的一面朝上，下面手攥一下收口紧，放入一个玻璃盆里发酵。

盆上贴了一个有尺寸的纸，可以参考，发酵到2倍大，随时观察，这是冬天，但我家室内温度是26度比较热。

整1小时，不要发酵过度，用手指沾面粉试试。戳了一个洞 没回缩也没反弹，刚刚好，取出。取出放到揉面垫子上，一定要轻轻倒出，不要用手拉扯，破坏面的组织。 仅仅双手伸开用手向下按压，有很多小气泡，按出去，不同过度力量。1-2分钟 排气。

这时候上擀面杖，也不用使劲，轻轻擀开，把气泡赶出去，同时擀成一个长方形，稍微醒面10分钟 可以盖上保鲜膜或者厨房纸巾。

洒上蔓越莓和葡萄干

从底部开始卷起，一边卷起一边向下压，做好别留空气。完全卷好 边口封死，封死的边再朝下。用到从一侧向下切开，上边留好不切开。两股交叉，如同辫小辫。头和尾部收到一起 压到下边，然后把面团立起来。放进吐司盒子里 里面放一张烘焙纸。

进蒸箱 放一碗热水，第二次发酵 大约45-50分钟，看情况定，不需要开蒸箱，仅仅放进去密闭空间，也可以放蒸锅里，里面放好热水等待。

葡萄干北海道吐司烤箱做法？

除黄油以外，把所有材料放入面包桶中，启动揉面程序。

一个程序完成后加入软化的黄油，再启动一次揉面程序。

揉好的面团能拉出薄薄的手套膜。

把面团分成三份，揉圆后盖好松弛五分钟。

取一个面团擀成长条型。

从一边卷起，都卷好后盖好松弛五分钟。

取一个卷再次擀长条型，撒上葡萄干。

卷起，都卷好后放入吐司盒中，盖上盖子放温暖处发酵。

发酵到八~九分满后放入烤箱中层，上下火170度烤40分钟，上色后加盖锡纸。

出炉后取出面包放烤架上晾凉。

红酒吐司的做法？

红酒吐司首先准备的一瓶红酒，吐司粉，耐高温糖酵母，面粉，盐，全蛋液，黄油，白砂糖，酵母等，先把红酒加热，然后把所有的佐料和面粉一起揉成团，待到酵母发酵三倍大时，烘烤就成了。

红酒吐司是一道美味的烘焙面包，下面是简单的做法：

所需材料：

- 250克面粉

- 30克砂糖

- 5克酵母

- 50毫升红酒

- 50毫升牛奶

- 25克黄油

- 1/4茶匙盐

- 1个鸡蛋

红酒吐司是以面粉、烫种等为主料的食品。

1. 将干性和湿性材料（除黄油、葡萄干外）一起搅拌至光滑有弹性

2. 加入黄油搅拌至充分均匀

3. 加入葡萄干搅拌至均匀即可

4. 室温30℃发酵50分钟

5. 将面团分割成200g一个

6. 滚圆松弛20分钟

7. 将面团擀开对折

8. 将面团再擀长

9. 卷成圆柱形

到此，以上就是小编对于葡萄干蜂蜜吐司怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄干蜂蜜吐司怎么做好吃的4点解答对大家有用。