红心柚子皮里边有点红,红心柚子皮里有黏糊糊的东西

1. 为什么红心柚子里面的皮也是红的？
2. 柚子心是红色的是变质了吗？
3. 红心柚子瓤是红的能吃吗？

为什么红心柚子里面的皮也是红的？

红心柚，是双子叶植物纲芸香科柚子属琯溪蜜柚，有称为红肉蜜柚、红心柚、血柚。 红心柚的果肉之所以呈红色，是因为它比普通柚子多了两种色素——β-胡萝卜素和番茄红素。这两种色素在其他水果和蔬菜中很常见，对身体无害。 果肉为红色的柑橘类水果呈***素有两类，一是水溶性的花青素，血橙就是典型的因花青素着色的品种；二是脂溶性的类胡萝素类，如番茄红素、beta-胡萝卜素。红肉的颜色主要是番茄红素。

柚子心是红色的是变质了吗？

不是1、可能是因为买到了红心柚，红心柚的果肉是红色的。

2、放的时间太久，成熟过度或者果肉长时间在空气中，发生氧化的状况。

3、阳光照射少，导致柚子里有发红的现象。

红心柚子瓤是红的能吃吗？

能吃的，柚子瓤颜色因品种不同而有所不同。

柚子内部的粉红色大部分是红皮红肉柚子，也称为红柚，血柚和三红柚。柚子里面是粉色的，这是由天然色素的自然生长引起的。这些天然色素不仅无毒无害，而且具有很高的食用健康价值。 进食后，对健康非常有益，且红柚的食用价值也高于普通的白柚，因此可以放心食用，但要适量。

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