青芒果炒菜好吃嘛,青芒果炒菜好吃嘛***

1. 青芒果怎么腌制？
2. 芒果能和什么一起做菜？
3. 芒果能做什么菜？
4. 芒果太多还可以怎么吃？
5. 南苏丹主食？

青芒果怎么腌制？

青芒果可以通过盐腌制法来腌制。

盐可以杀死细菌和微生物，通过和青芒果的化学反应，可以达到更好的腌制效果。

在盆中加入少量的盐，然后将去皮去核的青芒果切成小块或小片，放入盐水中腌制，时间大概需要3-4天（视腌制的量而定）。

腌制过程中每天翻动一次，让每一个部分都能接触到盐水，达到更均匀的腌制效果。

腌制好的青芒果可以用来拌凉菜、炒菜或者做成小菜。

芒果能和什么一起做菜？

芒果鸡柳。

芒果能做什么菜？

芒果可以做菜，我就用青芒做过菜，这种芒果特别的大，而且肉多，肉质特别的硬，特别适合做菜吃，青芒果烧鸡块、芒果炒肉片、香芒琵琶腿、素炒木耳红椒芒果海陆双并芒果蒸肉、芒果优格虾球、芒果蟹籽沙律、匈牙利红椒烤甜虾佐芒果莎莎酱等受到很多芒果迷的青睐。

芒果太多还可以怎么吃？

将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的，芒果放到一个纸盒子里，然后放在厨房的角落里，这样可以保存几十天，过一段时间要将他们放入冰箱里。芒果多的话可以用芒果做菜。芒果饼，芒果派，芒果鱼，芒果酸奶，芒果糯米饭，鲜虾芒果沙拉，芒果西米露，杨枝甘露，芒果雪冰，芒果冰淇淋，芒果奶昔，芒果酥，芒果班戟等等。现在给一个简单的菜谱。芒果鸡柳：用料：芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、红椒 50克、尖椒 50克、鸡蛋清 1个、淀粉 2汤匙、葱 1段、姜 1小块、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙1、将鸡胸肉切成条状，青红彩椒也切成条状2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳，划散；再将芒果切成条状4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒；倒入鸡蛋和芒果5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道，用适量的水淀粉勾薄芡；加入芒果条

南苏丹主食？

南苏丹人的主食以高粱为主，世界粮食组织和世界移民组织发放的是每人每天9两左右的高粱，再加少许豆类和花生。难民们自己会买一点肉吃。很多难民把发放的高粱卖掉，然后买肉，大概2公斤高粱能换一公斤牛肉（换羊肉的话只能换0.7公斤），所以粮食发放的时候，肉铺生意是最好的。

芒果是南苏丹人最重要的水果，南苏丹处于热带，芒果一年三熟，基本全年都有。刚来时，经常看到有小孩拿着青芒果在吃，津津有味。我们也买了一些尝尝，非常酸涩，口味不佳。8月份有西瓜上市，很大，跟国内的冬瓜差不多，大的有20公斤左右，也不贵。上班路上常能看到南苏丹的妇女左手牵娃，右手提东西，头上顶个大西瓜，走得稳稳的，真像练过杂技似的。

说到蔬菜，旱季的时候种类少、品质差，价格却贵。旱季时多的是西红柿、洋葱和土豆。西红柿最贵，也是最受欢迎的。西红柿要8元左右一个，一般买两个放一大碗汤。洋葱要5块钱左右一个，不大的土豆也要3元左右，所以难民们很少吃蔬菜。雨季从6月份开始，8月份各种绿叶菜就多了起来。这边***、包菜等大叶的菜很少，在卖的多半是小叶子菜，比较便宜，5块钱能买一大袋，但是口感不好，有点苦涩。难民们用他们的[_a***_]做菜团，手抓着吃。我们也尝试着买了一些做着吃，入口较苦，难以下咽，还是吃国内带的干蘑菇、干木耳、万年青、笋干更合胃口些。

其实非洲很多地方土地肥沃，风调雨顺，跟想象中的沙漠、干旱、不毛之地有很大差别，这里的水果蔬菜长得都比国内的大。南苏丹是个产油国，没有战争的时候靠畜牧业，人民生活就能过得富足，所以这边没有精细的农耕，有很多中国人到非洲来建农场，搞农业生产。

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