荔枝和苦瓜做好吃不苦,荔枝和苦瓜做好吃不苦怎么回事

1. 荔枝能做啥菜？
2. 2023年夏至吃什么？

荔枝能做啥菜？

荔枝炒虾仁准备食材如下：虾300克，荔枝5粒，番茄酱20克，盐少许，糖5克，蛋清少许，淀粉1汤匙，大葱1棵，生姜1小块

荔枝炒虾仁具体做法如下：鲜虾去皮和头，挑虾线洗净，放少许盐抓匀，放少许蛋清抓匀，最后放1汤匙干淀粉抓匀冷藏备用，葱切片，姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水，荔枝去皮去核分两半，炒菜前用开水烫热即可，锅做多些油，烧至五成热，放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出，锅中油倒掉，留底油，放入番茄酱，小火煸炒蕃茄酱半分钟，接着倒入少许葱姜水，放盐和糖烧开将荔枝和虾仁放进锅中大火炒匀，浇少许热油出锅即可！

2023年夏至吃什么？

夏至吃什么

夏至养生要注意养心，可以吃一些应季的食材，如西红柿、苦瓜、荔枝、橙子、龙眼、红豆等。此外，夏至还可以吃面和食瓜，绿豆杂面可以清火，荞麦杂面富含维生素，同时含有大量烟酸和芦丁，两种物质有助降脂。饮食应以清泄暑热为目的，适当吃些苦味食物，勿过咸、过甜。夏至面、豌豆糕、混沌、夏至饼、夏至蛋、麦粥都是不错的选择。

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