腌制酸芒果好吃吗,腌制酸芒果好吃吗怎么做

1. 酸芒果测评真的好吃吗？
2. 茂名芒果酸腌制做法？
3. 生芒果怎么腌制才不酸？
4. 一整个小芒果酸腌制做法？
5. 傣味酸芒果的腌制方法？

酸芒果测评真的好吃吗？

酸芒果是真的好吃。酸芒果中蕴含丰富的维生素及其它的营养物质成分，食用后可以起到防癌及抗癌的作用。

它的维生素C成分含量高，对于部分偏黄的肤质而言，可以起到调理肌肤和让皮肤回归到白皙水嫩的状态。而且还含有滋润肌肤的疗效。

茂名芒果酸腌制做法？

茂名芒果酸腌制的做法非常简单。首先将新鲜的芒果削皮、切成小块，然后放入干净的玻璃瓶里。

接着将白醋、糖和盐按照2:1:1的比例混合均匀，倒入瓶中直至芒果完全被覆盖。

然后将瓶口拧紧，放置在阴凉通风的地方发酵5-7天即可食用。这样腌制出的芒果酸酸甜甜，口感鲜美，适合搭配米饭或者面食一同食用。同时，储存在冰箱中可以保存几个月。

生芒果怎么腌制才不酸？

用盐和糖腌制。新鲜的的芒果可以用盐来腌制，值得注意的是对盐的用量的把控，需要根据芒果的多少来决定，如果盐的用量过多，会导致腌制的芒果口感过于咸，反之，盐的用量若太少，也会导致芒果的腌制不成功。

除此以外，用盐腌制后，再用糖来处理，可以改善食物的口感。

生芒果腌制需要➕盐➕冷开水➕调制好腌制粉。首先生芒果没输之前是又酸又涩又有白浆，要把这些一一去除了才能开始腌制。

生芒果先削皮➕切块，用盐先搓洗掉上面的白浆，再用盐水泡去生芒果的酸涩味，再➕调制好的腌制粉➕水一起泡三个小时即可

1.需要新鲜芒果。

2.将生芒果切开去皮去核，用盐腌出生芒果的水份。

3.然后将生芒果的盐水洗干净，最后用冷开水洗一遍，倒入盆中。

4.准备白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌制到芒果变软，有果汁出来。

5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了。

一整个小芒果酸腌制做法？

腌制芒果酸的做法步骤

步骤 1

芒果削皮（厚一点）切成条，加入盐适量抓拌均匀（为了去除生芒果的过于苦涩酸味，芒果偏熟的可以不做这一步）加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1～2小时

步骤 2

2小时以后取出，倒入凉白开或矿泉水洗干净（注意别放清水）可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍，不然就会太咸。

步骤 3

材料：

生芒果、辣椒盐、适量冰糖

步骤：

1.生芒果切块，或者切条状，放入碗中

2.撒入辣椒盐，如果芒果偏酸可以加入适量冰糖碎粉末

3.把碗盖上个盖子摇一摇，放入冰箱1-2小时会更脆口

傣味酸芒果的腌制方法？

1、食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。

2、准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。

3、将象牙芒削去外皮。

4、削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

5、切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。

6、腌制10分钟后，将腌制出来的汁液倒掉，用凉白开冲洗几遍，沥干。

7、放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀，腌制10分钟。

8、酸甜可口，口感层次丰富的芒果酸就腌好了，开始享用。

芒果削皮切成长条状

撒上盐腌制1个小时左右

用冷水冲洗

用冷开水加入白砂糖搅拌至融化，加入芒果腌制，水一定要满过芒果

然后密封放好，两三个小时就可以吃了，放冰箱可以放久点，

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