荔枝怎样红烧好吃（红烧荔枝怎么做）

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本文目录一览：

• 1、红烧茄子和荔枝肉怎么做?
• 2、荔枝烧鸡的做法,荔枝烧鸡怎么做好吃,荔枝烧鸡
• 3、荔枝红烧肉应该咋制作呢?
• 4、荔枝肉的各式做法
• 5、质地脆嫩,酸甜可口的荔枝肉怎样可以做的很美味?

红烧茄子和荔枝肉怎么做?

1、烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

2、茄子切滚刀块，胡萝卜，尖椒切菱形块。葱切末，蒜切末。锅中倒油，量多一点，七成热，加入茄块，翻炒到茄子都不吸油为止。将尖椒块，胡萝卜块一起倒进去翻炒，也可以称之为油煎，茄子变软，盛出。

3、将茄子切成均匀的条状，用盐水浸泡5分钟，翻转腌制5分钟。取出茄子，用厨房纸吸干水分备用。取适量葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜切末。锅中倒入适量油，加热后将葱姜蒜爆香（辣椒可不放）。

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荔枝烧鸡的做法 原料选择：选用体重2斤的农家散养鸡，这样的鸡肉质鲜嫩，净肉率高，制成烤鸡出品率高，风味佳。整形：将白条鸡先去爪，再将两翅反转成8字形。

荔枝柴烧鸡做法：食材 主料：小公鸡2500g；香菜30g 辅料： 盐适量；八角1个；花椒适量；葱段适量；姜片适量；酱油适量 步骤 将去毛、洗净，剁成块。再用清水洗两次。用开水淖去血沫。

第一步：准备好材料。鸡肉、荔枝、枸杞、姜片、盐、味精、料酒、清水。第二步：鸡肉煮熟，备用。荔枝去壳，枸杞清洗干净。第三步：炖荔枝。先用小火炒香姜片，加入荔枝和枸杞翻炒均匀，加入适量清水煮沸。

将放养山中的走地鸡简单用盐油调味，用荔枝树的干树枝将乡村常用的瓦缸烧红后，放入鸡只盖上木板焗熟来吃。就是这种简单的烹调方式，在简单的条件下误打误中，产生出非比寻常的味觉效果。

一）油鸡除去内脏杂物，擦净血水，放在用盐、八角、桂皮、草果、陈皮、水煮成的白卤水内浸透（约2小时），将鸡取出擦净，用饴糖、浙醋、水菱粉调匀，擦遍鸡身，经过风干，再涂上水菱粉、酒、醋调的糊。

荔枝红烧肉应该咋制作呢?

倒入碗汁烧开，至粘稠。1倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。

切好的肉用盐、味精、料酒腌一下。打一个蛋清，加上生粉调成糊，酌量倒在肉上，抓匀。把先前切好的荸荠丁包到肉里去。注意了，剞刀 的一面要朝外。盘子抹点油，这样包好的肉就不会粘住盘子了。

荔枝肉 原料：上排瘦肉 配料：蒜头米、爆葱、荸芥（白地瓜） 调料：番茄沙司、盐、糖、味精、醋、麻油、蛋清、湿淀粉 制作：1：将上排瘦肉切片改成十字花刀状，用酒、味精淹渍 加入蛋清和生粉搅拌均匀。

开1小火熬90分钟，大火收汤后再加入青椒或者香菜，最后放点盐再炖3分钟即可出锅食用了。

荔枝肉的各式做法

1、倒入碗汁烧开，至粘稠。1倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。

2、首先，准备好所需的食材。需要荔枝肉100克，猪肉150克，胡萝卜50克，青椒1个，葱姜适量。将猪肉切成薄片，青椒和胡萝卜切成丝状备用。接下来，将炒锅预热，倒入适量的油，加入葱姜爆香，放入猪肉片煸炒至变色。

3、食材：里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。里脊肉切片后一面十字刀花，每片不用很大。

质地脆嫩,酸甜可口的荔枝肉怎样可以做的很美味?

里脊肉放进锅里面翻炒均匀，再将黄瓜跟西红柿倒进去，简单的翻炒几下就可以出锅了。这样一道酸甜可口的荔枝肉就完成了，非常的美味。做菜放的吉士粉有的小伙伴家里没有的，可以不用放的。

猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。 [美食中国]清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。

荔枝肉用干淀粉和水淀粉裹着炸更脆，以“荔枝肉球”为例。

福州荔枝肉的做法 材料准备好 猪肉洗净血水 切片，不过要比平时厚一些哈 因为这样才能切十字，说好的斜着切呢。

这样做的时候只是做出来很像荔枝，并不是就是由荔枝做出来的哟，这个大家要注意。

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