现在什么荔枝好吃,现在什么荔枝好吃又甜
十大最好荔枝排名?哪种荔枝最好吃呀?四大名荔枝?十大最好荔枝排名?1.挂绿是广东荔枝品种中的珍品,在封建时期是献给皇室的贡品,比妃...
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枸杞荔枝吃法其实非常简单,枸杞一般我们可以用来烧菜泡茶,而荔枝直接生吃或者是烧汤,特别是已经变成荔枝干的,我们烧一碗汤喝下去,据说有滋补作用,所以这两种吃法都像是干果的吃法
荔枝是一种美味可口的水果,香甜可口,但你可能不知道,荔枝也可以用来做一些美食菜品。下面列举一些荔枝菜品及做法:
1.荔枝虾球
将去壳去肠的虾仁与荔枝肉一起磨成虾茸,用料酒、盐、淀粉、鸡蛋清抓成细腻的虾泥,夹入少许荔枝肉,再包上一层淀粉,放入热油锅中煎至金黄色即可。
2.荔枝炖猪肝
将洗净的猪肝切成块,与荔枝、姜片、葱白、料酒等一起放入锅内,倒入适量清水,大火烧开后转小火炖30分钟,放适量盐、味精即可。
3.荔枝糯米饭
先将糯米浸泡至软糯,再将荔枝肉、红枣等佐料一起煮至粘稠,将浸泡好的糯米饭和荔枝肉混合均匀,加入适量盐、白砂糖搅匀,蒸至糯米熟透即可。
以上是几种荔枝菜品及做法,不妨试试用荔枝来做些不同寻常的美食吧!
做 法1:荔枝酸奶
准备食材如下:荔枝8个,酸奶200毫升,薄荷叶2片
具体做法如下:将荔枝去壳与核,再将荔枝肉放入破壁料理机中,加入200毫升酸奶,打成汁,打好成品冷藏后饮用,也可以放2个薄荷叶点缀。
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做法2:荔枝炒肉
准备食材如下:里脊肉500克,荔枝20只,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙,淀粉1汤匙
具体做法如下:将里脊肉切成较大块的薄片,然后将里脊肉放入汤碗,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙老抽,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,腌制一会备用!荔枝去壳去核,装盘备用!接着起锅加油烧热,油可以稍微多一些,然后将腌制好的里脊肉,放入锅中,滑至8成熟捞出,锅内留底油,放入荔枝肉,大火翻炒30秒,把荔枝肉炒软,再倒入里脊肉,翻炒均匀至断生即可出锅!
做法3:脆皮荔枝球
荔枝炒虾仁
准备食材如下:虾300克,荔枝5粒,番茄酱20克,盐少许,糖5克,蛋清少许,淀粉1汤匙,大葱1棵,生姜1小块
具体做法如下:鲜虾去皮和头,挑虾线洗净,放少许盐抓匀,放少许蛋清抓匀,最后放1汤匙干淀粉抓匀冷藏备用,葱切片,姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水,荔枝去皮去核分两半,炒菜前用开水烫热即可,锅做多些油,烧至五成热,放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出,锅中油倒掉,留底油,放入番茄酱,小火煸炒蕃茄酱半分钟,接着倒入少许葱姜水,放盐和糖烧开将荔枝和虾仁放进锅中大火炒匀,浇少许热油出锅即可!
荔枝炖蛋 用料 去壳荔枝干 十五到二十粒,喜欢可以多放 冰糖 适量 鸡蛋 两到三个 荔枝炖蛋的做法 荔枝干洗净,放入冰糖提前用水浸泡。一般头天晚上就泡好放冰箱备用 荔枝干与水一起隔水炖,待碗中水开打入鸡蛋。再炖约十分钟就好了
荔枝当然可以煮熟吃,不仅可以煮熟吃。荔枝也可以和鱼一起吃,因为荔枝的清香正好腌盖了鱼的腥,而鱼茸强大的包容完美中和了荔枝的甘甜,让人回味绵长。世界并非黑白,用一点红色点缀了这道菜的淡薄。
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