荔枝炖肉做好吃,荔枝炖肉做好吃吗

1. 新鲜荔枝炖肉的做法？
2. 荔枝排骨汤怎么炖好吃？
3. 五花肉豆腐汤的家常做法？

新鲜荔枝炖肉的做法？

用料:猪瘦肉300克，荔枝300克，油适量，盐一克，生抽少许，生粉3克，生姜一克，香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

3、热锅倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

4、这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。

荔枝排骨汤怎么炖好吃？

1/9 排骨冲洗干净备用

2/9 往锅中添水，凉水锅放入排骨,料酒，开大火，锅开后将排骨煮一分钟。

3/9 在煮排骨的过程中准备好荔枝和红枣，将荔枝去皮，红枣洗干净备用。

4/9 将姜切成末。

5/9 将煮好的排骨盛出来

6/9 锅中重新添上半锅凉水,凉水六七十度时放入排骨。

7/9 锅开后放入荔枝,红枣和姜,汤滚起来后转小火慢炖。

8/9 一个小时后放入盐，进行调味，转中火炖一分钟出锅即可。

荔枝排骨汤是一道极为营养和美味的家常汤品，以下是荔枝排骨汤的制作方法：

所需食材：排骨400克、荔枝10个、枸杞10克、生姜适量、大葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

步骤：

1.将排骨放入热水锅中焯水，焯去血水和杂质，捞出备用。

2.将荔枝去核，洗净备用。

。与鸡肉清汤炖。将荔枝剥开取出果肉，去掉果核。鸡肉洗净放入砂锅中与荔枝一同炖1小时就能品尝到荔枝鸡汤，口感香甜，既有鸡肉的肉香味，也有荔枝的果香味。挑选荔枝的时候需要注意不要购买外表颜色为黑色的，黑色代表果实已经开始腐烂。

1. 排骨绰水，肋排我做糖醋排骨了，剩下的就用来炖汤。

2. 放入荔枝。3. 加入姜片。

4. 放入红枣.5.. 加入盐调味。

6. 放入清水至炖盅的一半

7. 盖上盖子，放入电高压锅，选择炖肉模式。

8. 香喷喷的，9.

洒上葱花。

10. 满满的一颗都是汁水。

五花肉豆腐汤的家常做法？

用纱布将豆腐包好，挤去水分，捣碎放入大碗中；将五花肉切细，放入豆腐中，加鸡蛋清、味精、姜、盐、淀粉拌匀，做成如荔枝大的丸子，放入烧沸的肉汤中煮15分钟，撤人胡椒粉及香菜叶即可。当菜食用。

材料：

五花肉100克，豆腐1块，冬菇2朵，冬笋适量，青菜适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，清水适量

步骤：

1.五花肉用刀背拍松后切成薄片，冬菇泡发后去蒂切丝，冬笋去皮后切成薄片，豆腐切块，青菜洗净备用。

2.锅中加水，倒入五花肉片烧开后撇去浮沫，加入冬菇、冬笋、葱姜煮约10分钟。

3.加入豆腐块继续煮3-5分钟，根据个人口味加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味，转小火煮约5分钟。

4.最后放入青菜，煮至青菜变软后即可关火上桌。

小贴士：

原料：北豆腐1盒，五花肉200克，葱花8克，姜末6克，蒜末8克

调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒面2茶匙（10克），生抽1茶匙（5ml），糖1.5茶匙（约8克），水250ml，盐1/2茶匙（约3克）

所需食材： 

- 豆腐 1 块  

- 猪肉 200 克  

- 姜片 2 片  

- 大葱 1 根  

- 盐 适量  

- 清水 适量

步骤： 

1. 将猪肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。  

到此，以上就是小编对于荔枝炖肉做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝炖肉做好吃的3点解答对大家有用。