荔枝牛肉怎么烧烤好吃呢,荔枝牛肉怎么烧烤好吃呢***

1. 桂林露营烧烤基地推荐？
2. 烤鸭炉烤牛肉一般烤多长时间？
3. 特色烤牛肉腌制方法？

桂林露营烧烤基地推荐？

我推荐荔枝江露营烧烤基地。
1.荔枝江露营烧烤基地位于桂林市区内，距离市中心很近，大约是5公里左右，交通比较方便。
2.荔枝江露营烧烤基地的基础设施很完善，有烧烤架子、木质餐桌、钓鱼区、凉亭等等设施。
3.荔枝江露营烧烤基地价格适中，平均每个人的费用大约在50元左右（不含食品），相对于其他露营烧烤基地性价比还是比较高的。
荔枝江露营烧烤基地提供的食品种类也比较丰富，有虾、蟹、鱼等海鲜以及牛肉、羊肉和猪肉等各种肉食，可以根据自己的口味选择搭配，非常的不错。

烤鸭炉烤牛肉一般烤多长时间？

10分钟左右。

牛肉是很多人都很喜欢的一种食材，烧烤中，牛肉也是必不可少的一个美味。一般来说，如果是牛肉粒，而且切的比较小，那么7分钟左右就可以吃了，如果是牛排或者切得比较大的，一般则需要经过10-15分钟的烘烤才可以食用。

优质牛肋骨10斤自然解冻。将秘制腌制料调匀,抹在牛肋骨表面,放保鲜冰箱腌制一晚。

第二天取出牛肉用锡纸包起来,入烤鸭炉用荔枝木烤制,先明火烤40分钟,再灭掉明火继续烤1小时,用余温焖至牛肉成熟,揭开锡纸能看到牛肉表面有汁水渗出,取出冷藏保存。

走菜时,取出牛肉切成1厘米厚的片,入250℃烤箱约烤1分钟,烤至牛肉表面出油冒泡,撒上坚果碎即可。

特色烤牛肉腌制方法？

优质牛肋骨（建议选择IBP牛肋骨，IBP是美国一家牛肉公司，这种牛肋骨的“雪花”分布比较均匀，60元／斤，口感比较滋润）10斤。

调料：

秘制腌制料2000克，坚果碎（核桃、花生、腰果一起打成的碎粒）适量。

秘制腌制料配方：

将蔬菜汁1500克、生抽150克、排骨酱100克、鹰粟粉60克、红酒50克、盐50克、蜂蜜50克、黑胡椒汁50克、牛肉汁50克、日本烧汁50克、柠檬汁10克调匀。

第一步，准备牛肉。

把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。注意这一步千万不要把牛肉放水里浸泡，那会把牛肉中的血红蛋白泡掉，失去营养。

第二步，放料。

在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。

第三步，加水。

 主料：牛肉500g 调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量 烧烤牛肉的做法

1、牛肉洗净，切成片备用

2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

3、加入盐和白糖腌

4、倒入适量白酒，这样会比较香

1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。

4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。

用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒

1、牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹理切，放水里浸泡二小时以上，去血水。中间换一次。

2、把泡出血水的牛肉，均匀切成条状。

3、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，搅拌均匀。

4、再放适量的生抽，老抽，盐，八角，桂皮，香叶，姜，小米椒混合均匀后，入冰箱冷藏5小时以上。

到此，以上就是小编对于荔枝牛肉怎么烧烤好吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝牛肉怎么烧烤好吃呢的3点解答对大家有用。