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荔枝炒肉片好吃不好吃呀,荔枝炒肉片好吃不好吃呀***

nihdff 2024-06-20

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文章目录 [+]
  1. 荔枝炒瘦肉的做法?
  2. 荔枝肉片正宗做法?
  3. 新鲜荔枝蒸肉片的家常做法?
  4. 用荔枝做菜怎么样做菜好吃?

荔枝瘦肉做法

1/8 猪前腿肉切薄片,加少许料酒、盐、生抽鸡蛋清和淀粉腌20分钟

2/8 配料准备:芹菜寸段,红辣椒切片备用

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3/8 荔枝剥去外壳,并去除内核备用;

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4/8 取锅热油,大蒜子爆香锅,放红椒和芹菜煸炒几下,盛出备用;

5/8 取锅热油,把腌好的肉片滑炒开;

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食材:猪里脊肉300克,土豆1个,大蒜2瓣,葱白1根,番茄酱3大勺,蚝油1勺,白醋1勺,料酒1勺,蛋清1个,水淀粉1勺,盐半勺,砂糖1-2勺,水玉米淀粉适量

1,里脊肉切薄片,在瘦肉上qi十字花刀,再切成斜形肉块,加入料酒、盐拌匀,加入1个蛋清,拌匀,腌制15分钟。

2,将腌制好的瘦肉块,每块都均匀地裹上玉米淀粉。

3,锅烧热后,油倒入(油多一些)。

4,油温8成热,将裹粉肉块依次加入油锅中,炸至肉块卷缩成荔枝形,颜色金黄,捞出沥干油。

1.猪瘦肉,洗净切薄片,放油、盐、生抽、生姜搅拌均匀,生粉、加点水勾芡,腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁,肉香滑嫩。

2.新鲜荔枝用清水冲洗,去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇,这样肉质不会变,因为去壳去籽需要时间

3.热锅,倒油,大火爆炒煮瘦肉,八成熟;一定要大火爆炒,肉才香滑,鲜嫩多汁

4.这个时候,把去壳去籽的荔枝肉,从冰镇大碗捞出,加入肉片锅里。

5.继续大火翻炒片刻,关火,放香葱,出锅即可

荔枝肉片正宗做法?

主料:猪肉(肥瘦)150克

辅料:黄瓜100克

调料:姜5克,大葱15克,大蒜(白皮)15克,白砂糖8克,醋8克,酱油15克,料酒10克,盐10克,味精5克,淀粉(玉米)4克,花生油15克

荔枝肉片的做法:

1. 将湿淀粉、盐调匀,将肉片沾匀淀粉

2. 将葱洗净,斜切片

3. 姜去皮切片,蒜去皮洗净,切片

4. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁

5. 将炒锅内油烧热,将肉片下锅炒散,放黄瓜、葱、姜、蒜一同炒,烹入调好的汁,炒熟即可

新鲜荔枝蒸肉片的家常做法?

首先将荔枝去壳,然后再去掉内核,放入碗中备用。将猪肉分为肥肉和瘦肉,切成片状,先铺上肥肉,再铺上瘦肉。碗中倒入切好的生姜丝,再倒入食盐、胡椒粉,再倒入开水,然后上锅大火蒸18分钟,出锅撒上泡好的枸杞即可。

食材:荔枝 10个 、 瘦肉 100g 、 五香粉 一点点 、 酱油 一点点 、 地瓜粉 勺子(三分之一) 、 盐 一点点

烹饪步骤

1.将荔枝剥壳去核

2.将肉剁成末,加入地瓜粉、盐、酱油、五香粉揉匀。

3.将肉末塞入荔枝里

做法:

1、先将里脊肉洗净切片,加入佐料腌制15分钟。

2、把鲜荔枝肉切半后,浸泡在淡盐水里备用。

3、锅热倒油,将腌好的肉片放入锅中翻炒,颜色由红变白后捞出备用。

4、在锅中倒少量凉水并放入佐料,水开后用生粉勾芡,将炒过的肉片放入锅内,放入荔枝,再淋上花生油即可。

用荔枝做菜怎么样做菜好吃

荔枝是一种非常营养水果,但通常作为水果被食用。不过,荔枝也可以用来做一些美味的菜肴,以下是两种比较简单的荔枝菜肴做法,供您参考。

做法一:荔枝鸡肉

所需材料:

- 鸡胸肉 200 克

- 新鲜荔枝 适量

- 胡萝卜丝 适量

- 洋葱丝 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

到此,以上就是小编对于荔枝炒肉片好吃不好吃呀的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝炒肉片好吃不好吃呀的4点解答对大家有用。

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