芒果怎样拌咸菜好吃,芒果怎样拌咸菜好吃窍门

1. 鹰嘴芒果硬的怎么吃？
2. 广西酸嘢正宗腌制方法？
3. 腌制芒果放冰箱可以保存多久？

鹰嘴芒果硬的怎么吃？

可以用来炒菜或者腌咸菜。也可以再放一段时间等待它变软之后再吃

鹰嘴芒是芒果一个品种名称，从印度尼西亚传入。单果重400-800克，最长的果达23cm，每个花序挂果2-5个。果实外形美观，皮色淡绿。果肉橙红色，纤维极少或无，味甜，有香味，品质上等。核小，多胚

答案是；鹰嘴芒从一开始长出来就能吃了。很嫩的小芒果核还是软的，可以糖水或盐水腌渍。成熟前很硬，但也能吃，非常酸。我们本地用来炒菜或者腌咸菜。只要能忍受口感，多生的芒果都能吃。

1、鹰嘴芒果太硬可以放几天，软了再吃更好吃。

2、鹰嘴芒最简单的食用方法就是直接从端头剥皮，像剥香蕉一样。从端头用手向下拉皮，待将皮全部拉下后，可直接食用。

3、还有一种稍微复杂一点的吃法，就是将鹰嘴芒冲洗干净后，用水果刀竖着将芒果切掉一小半，然后用刀划成小方块。

4、然后用双手拇指和食指捏着两端头，其余指头顶着其中间部位，向上翻，小方块即可爆开，直接食用或切到小碗中，用小叉子直接叉吃。

广西酸嘢正宗腌制方法？

酸萝卜原料：萝卜2.5公斤，白醋500克，白糖200克，食盐、辣椒适量。

制法：将鲜嫩萝卜洗净晾干，对边切开，亦可切成圆片状。斜刀剁出薄片。下适量食盐揉搓至软，置缸或盒中。

将白糖加水煮沸，凉后再加入白醋搅匀

将野辣菜洗干净。

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晾干水分直至野辣菜软软的。

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将野辣菜放入坛子中，然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧，加入适量的小米辣，导入凉白开盖过最上面的菜面，全程无油。

材料：新鲜包菜1000克、食盐15克、水1500ml、盆一个。

做法

第一步：首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。

第二步：将水和食盐全部放入锅中，然后将水煮到滚沸后，将包菜叶放入锅中煮10秒后立即关火。包菜不可煮得太久，不然酸好的包菜吃着不脆呢。

第三步：将焯水的包菜和锅中的水全部放入盆中，然后用一个盘子将包菜压住，耐心等待7—10天即可。

7-10天后，如果酸包菜吃不完，直接将盆中的水和做好的酸包菜放入到密封瓶中密封，酸包菜放1年都不会坏。

一、买一个酸坛，玻璃的七或者瓦罐的，当然是瓦罐事好些。

二、洗干净后用开水烫过，了中晾干。

三、烧开一锅开水，在开水开时故入粗盐，并且顺时搅拌两分钟，然后取一小碗平时做饭的米，用铁锅把米炒黄，再了将夫了枯黄的米故入酸坛，再买点甜酒一起放入，再放入要腌制的菜（要晾干水），也可以放点冰糖

腌制芒果放冰箱可以保存多久？

1、芒果腌制可以放几天，这取决于芒果的新鲜程度以及腌制的方法。一般来说，新鲜的芒果腌制后可以放置1-2天，而熟芒果则可以放置2-3天。芒果腌制的方法也很重要，如果***用温和的腌制方法，芒果可以放置4-5天，而***用更强烈的腌制方法，则可以放置7-10天。

2、但是，不管***用什么腌制方法，都必须注意芒果的新鲜程度，如果芒果本身已经不新鲜了，即使腌制了也不能放太久，最好不要超过3天

冰箱冷藏室保存，可保存一周左右的时间。将腌制芒果放到保鲜盒中密封，放到冰箱冷藏，每次取出要食用的量。腌芒果一般选择青芒果，加盐去除青芒果的苦涩味，加辣椒增加芒果风味。装腌芒果的容器要保证无水无油，才能够长时间保存不变质。

到此，以上就是小编对于芒果怎样拌咸菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果怎样拌咸菜好吃的3点解答对大家有用。