烂荔枝头的荔枝好吃不好,烂荔枝头的荔枝好吃不好种

1. 变质荔枝的特征是什么？
2. 荔枝怎样算是坏了？
3. 荔枝吃起来微苦是怎么回事？

变质荔枝的特征是什么？

尝味道。

好的荔枝鲜甜可口。水分丰富。而变质的荔枝会出现酸腐的味道。荔枝的外皮有大红色的。多半这种荔枝已经变质,不能购买。好的荔枝摸在手上,外国皮坚实,轻轻的按有弹性。表示果实。水分充足。好的荔枝果肉。呈半透明状。变质的果肉通常变成苍白色。

1、手感变软:正常的荔枝用手捏起来的感觉是比较有弹性的，如果荔枝变质，果皮可能会凹吓去，而且用手捏起来手感会很软，手指按- -下会有明显的凹陷，甚至可以在表面看到明显的腐烂斑块。

2、果肉色:正常的荔枝果肉切开后多为色，根据品种不同，可能会带有微黄;而变质的荔枝果肉呈深黄色或褐色。

3、气味难闻:荔枝本身的气味十分清香, 带有独特的热带水果气味;而变质的荔枝闻起来会有明显的酒精味、酸腐味或腐味。

荔枝怎样算是坏了？

荔枝如果坏了首先它的外壳会出现很多黑色斑点，这个时候说明它己经不新鲜了，离坏不远了，然后坏了的荔枝闻起来会有一股浓烈的酒味。

再捏开看看荔枝如果是乳白色的，然后接近果核那一层发硬还有黑块，那也就是坏了的。

可以通过以下几种方法：

1.看外观：正常的荔枝其外表的颜色多为鲜丽的，如果荔枝的外壳出现黑色斑点，说明它的品质已经降低，甚至离坏不远。这类荔枝，不建议购买。

2.闻味道：正常的荔枝没有特别的味道，但若是已经坏了的荔枝，一般都会散发一股比较浓烈的酒味。如果靠近荔枝问一下，发现有酒味，那就是坏了。

3.用手捏：如果单靠观察和嗅觉，无法判断荔枝是不是坏了，此时还可以用手捏一下荔枝，若是紧实的，说明品质尚可；若是松软的，说明快要变质了。

4.看果肉：正常荔枝的果肉颜色是半透明的，看起来显得白润细腻；如果荔枝出现乳白色，说明荔枝的口感不是那么好；如果荔枝的果肉接近果核的那一层出现发硬的黑块，那多半是坏了的。

5.看果蒂：当我们拨开荔枝的壳，发现荔枝的果蒂有小虫眼，这样的荔枝品相不好，口感也不好，建议最好不要购买了。

6.用嘴尝：品质好的荔枝，其果肉吃起来清香绵软、香嫩多汁；但若是吃起来口感不对劲的话，那自然是已经坏掉了。

荔枝吃起来微苦是怎么回事？

荔枝吃起来微苦

这种情况下多为两种原因，一是因为荔枝没有完全成熟，二是因为荔枝已经不再新鲜了。

正常的荔枝味道应该是甘甜多汁的，但是如果荔枝没有完全成熟或是存放时间过长不新鲜了，就会导致荔枝味道变得发苦发涩。这种荔枝则不建议食用，以免影响身体健康。在挑选荔枝的时候，一定要选择果梗新鲜，果皮有弹性不松软，果肉有着淡淡的清香的新鲜荔枝。

荔枝有点苦的原因可能就是因为它存放的时间可能比较久了，还有的一种情况就是没有完全成熟，没有完全成熟的荔枝可能就是酸苦的，正常情况来说就是很好吃的一种水果，酸甜甜的味道，可以去买来尝一尝，现在市面上卖的价格都还是有一点小贵的，都不便宜，不要买很多放在家里面堆着，一定要把它吃完才可以去买。

荔枝吃起来微苦的原因可能是荔枝的品种不好，导致荔枝的果肉苦涩，口感比较差。荔枝还没有完全成熟，这时候会吃起来比较苦涩。

如果买来的荔枝没有彻底的成熟，这时候可以通过一定的方法来催熟，比如说用纸包住荔枝，喷一点水，放几天这样荔枝就熟了。

到此，以上就是小编对于烂荔枝头的荔枝好吃不好的问题就介绍到这了，希望介绍关于烂荔枝头的荔枝好吃不好的3点解答对大家有用。