大的葡萄干怎么做好吃,大的葡萄干怎么做好吃又简单

1. 葡萄干怎么做好吃？
2. 葡萄干卷卷家常做法？

葡萄干怎么做好吃？

食材：葡萄1000克，食用碱5克，清水

做法：

1.清水里面加入5克食用碱，葡萄浸泡5秒捞出。

2.将葡萄清洗干净，然后摊开晾晒。

3.如果温度在35度以上，晒10天左右，如果温度在30度以下，大概要晒12-18天左右。

4.晾晒好的葡萄干进行干燥处理，自然风干，直到用手捏不出汁水。

5.将做好的葡萄干阴干15-20天，除去果梗，就做好了。

葡萄干可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子，还可以做醋葡萄干有食疗作用的： 「醋葡萄干」 材料：一大匙的葡萄干，一大匙的醋〔天然酿造醋〕。

葡萄干卷卷家常做法？

原料：金龙鱼多用途荞麦小麦粉320克，发酵粉2克，清水180克，葡萄干100克。

步骤：

1、准备原料：荞麦小麦粉、葡萄干。

2、清洗葡萄干，去除脏东西后晾干水分。

3、面粉放在盆中，加入清水和发酵粉的混合液。

4、和成面团，放置醒10分钟。

5、醒好的面团，移到案板上，擀成长方形的面片。

6、将葡萄干均匀地铺在面片上，从上往下折叠。

7、切成小段，即成馒头坯。

8、将馒头坯放在笼屉中，发酵至1.5倍大小，开水入锅蒸13分钟。

食材：

面粉150g、酵母1.5g、温水75g、葡萄干、白芝麻和田枣（这种枣肉厚，比较适合做枣泥）具体做法：

．制作枣泥：和田大枣蒸10分钟，趁热剥皮，加适量清水料理机打成泥

．葡萄干切碎备用

．面粉、酵母、温水搅拌成絮状，简单揉面几分钟后密封面团松弛5分钟，再双手抹油继续揉面团，揉至表面光滑密封发酵1小时，发酵至2倍大

．面团揉搓排气，擀成长方形薄片，均匀抹上枣泥、葡萄干碎、白芝麻

到此，以上就是小编对于大的葡萄干怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于大的葡萄干怎么做好吃的2点解答对大家有用。