酸葡萄怎么腌好吃,酸葡萄怎么腌好吃又脆

1. 葡萄很酸，怎么样变甜？
2. 酸葡萄是什么意思？

葡萄很酸，怎么样变甜？

葡萄很酸变甜和熟苹果放在一起: 熟苹果会放出大量乙烯,乙烯可用于催熟大部分水果。 成熟的水果会有果香,乙烯可以催熟水果,没有害处。

榨汁: 将新鲜的葡萄洗干净后剥掉外皮,留下葡萄肉,放进榨汁机里加入糖或蜂蜜榨成葡萄汁饮用,也可以在里面加入一些比较甜的水果来中和葡萄的酸味,会更加美味。

加糖渍: 将葡萄洗净剥掉外皮,将剥好的葡萄肉放在干净的碗里,上面铺上一层白砂糖,再轻轻搅拌均匀,大约10分钟后就可以食用了。

酸葡萄是什么意思？

就是狐狸饥饿时看到葡萄架上挂着一串串葡萄，想酸葡萄心理。

摘又摘不到，临走时自言自语地说：“葡萄是酸的”，这则寓言在世界上广为流传，而心理学中也就有了“酸葡萄心理”，这个术语用来解释合理化的自我安慰，它是人类心理防卫功能的一种。“酸葡萄心理”是因为自己真正的需求无法得到满足产生挫折感时，为了解除内心不安，编造一些“理由”自我安慰，以消除紧张，减轻压力，使自己从不满、不安等消极心理状态中解脱出来，保护自己免受伤害

酸葡萄效应

在伊索寓言中有个《狐狸与葡萄》的故事，说的是那狐狸本来是很想得到已经熟透了的葡萄的，它跳起来，未够高，又跳起来，再跳起来……想吃葡萄而又跳得不够高，，这也算是一种"挫折"或"心理压力"了，此时此刻那狐狸该怎么办呢?若是一个劲地跳下去，就是累死也还是跳不够那葡萄的高度。于是，那狐狸说："反正这葡萄是酸的。''言外之意是反正那葡萄也不能吃，即使跳得够高，摘得到也还是"不能吃"，这样，狐狸也就"心安理得"地走开，去寻找其他好吃的食物去了。

　　寓言中的狐狸遇到"挫折"或"心理压力"时，***取了一种"歪曲事实"的消极方法以取得自己的"心理平衡"。凭心而论，人又何尝不是如此呢?像鲁迅先生笔下的"阿Q"，被人打时口中或心中念一句"反正是儿子打老子"，于是也就悠悠然忘却了皮肉之苦痛。人们不也常***用"阿Q精神”来缓解自己的压力而获取"心理平衡"吗?无可否认，它们确实也有着实际的意义和作用，尤其是当人们认为自己对所面临的压力已经是无能为力的时候，也不妨***用这种应付方式，以免走向极端。任何一种事物都会有正反两种意义，只要起到暂缓心理压力作用，使心理得以平衡，就有其实际意义，即"合理化"的酸葡萄效应。当然，我们不能总是停留在此，事后应***取积极措施，解决问题。

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