越南荔枝最好吃的地方,越南荔枝最好吃的地方是哪里

1. 越南2023荔枝多吗？
2. 越南荔枝保鲜技术？

越南2023荔枝多吗？

多，2023年，越南全国荔枝产量达到33万吨。2023年，得益于中国重新开放，越南荔枝出口有望强劲增长。陆岸县是北江省乃至越南最大的荔枝种植基地。2023年该县荔枝集中种植面积超过1.7万公顷。预计荔枝产量将达9.8万吨，其中，早熟荔枝约2.5万吨，收获季节从5月25日到7月底。

越南荔枝保鲜技术？

1、冷藏：将荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂，大约20-30颗荔枝用报纸包起来；再用塑料袋装好，放入冰箱保鲜即可，这样最长可以保存10天左右。

　　2、凉水：荔枝用凉水冲洗一遍，沥干水分，用保鲜袋装起来密封，再将塑料袋放进凉水中，即可长时间保存荔枝。

　　3、冷冻：如果买了太多荔枝的话，那么可以把荔枝放在保鲜膜中，然后放到冰箱保险柜中存放，也可以保存很长的时间不变质，缺点一旦拿出来食用的话，荔枝壳很容易发黑。

　　4、常温：把荔枝放在常温的环境下，然后往荔枝上喷洒一些水分，这样能够使荔枝保存几天，不会使荔枝果壳变黑。

　　5、艾叶：艾叶具有杀菌消毒的作用，在荔枝下方铺上一层艾叶，也能够使荔枝保存新鲜。

　　6、脱水：鲜荔枝的食用时间并不是很长，如果想长期吃到可口的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。

　　1、盐水浸泡

　　我们可以把吃不完的荔枝挑选出尾部没有虫孔的部分，用剪刀剪去枝，放入淡盐水中浸泡10分钟。这样做的目的其实是为了将荔枝表面的一些杂菌和有害物质清洗掉，减少储存时引起变质的因素。

　　2、报纸包裹

　　找一张干净卫生的报纸，将荔枝包裹起来，再将包好的荔枝装入一个塑料袋中，尽量挤出多余的空气，扎好袋口放入冰箱冷藏区保存即可。这个方法的原理就是利用纸张的吸湿性，让荔枝的表面湿度减少，同时起到了一定的保温作用。当把荔枝放入冰箱内，使它储于一个合适的湿度和温度中，避免荔枝和冷空气直接接触被冻坏。

　　3、洒凉水

　　这个方法比较简单，这是参考水果店的方法来保存荔枝的。我们可以将新鲜、没有破损的荔枝平铺在阴凉通风的地方，然后隔一段时间就往荔枝上撒一点凉水，这样的荔枝保存时长可以在5天左右。这里需要注意的是荔枝不要放在有阳光的地方。荔枝保存在两三天以后，它的表皮颜色可能会有点加深，但是剥开后里面的果肉还是正常的。

　　4、冻荔枝

　　吃不完的荔枝还有一个保存方法，那就是被广大网友推荐的冻荔枝。很简单，将新鲜的荔枝剥皮放入小罐子，然后再放到冰箱冷冻层储存就好了。荔枝多汁，甜度高，冻起来的荔枝一口一个香甜，在高温的夏天吃起来十分消暑。不过冻荔枝拿出来尽快食用，因为解除冻结后荔枝***会散开，食用口感会不佳。

越南科学技术部正******用细胞活存技术在Bac Giang省Luc Ngan地区建立工厂。细胞活存技术是***用零下35℃冰冻,不破坏产品细胞并保持水果的新鲜和香味。***取正确的冰冻方法,确保产品新鲜。日本公司ABI主任Norio Owada称,细胞活存技术不仅运用到荔枝出

首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。

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