小青柑加柠檬橙子（小青柑柠檬茶的家常有做法）

今天给各位分享小青柑加柠檬橙子的知识，其中也会对小青柑柠檬茶的家常有做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小青柑柠檬茶,快去试一试
• 2、小青柑腥味如何去除?有谁知道?
• 3、小青柑的正确泡法
• 4、小青桔和柠檬的区别小青桔和柠檬的区别有哪些

小青柑柠檬茶,快去试一试

小青柑——指生长期为六个月左右，未成熟时采收的柑果，成熟的小青柑会变成大红柑。广东新会得天独厚的地理环境造就了小青柑，果实大颗饱满，表皮毛孔细腻，油包饱满，柑油和黄酮类物质含量高。

小青柑可以和柠檬一起泡，小青柑为普洱熟茶、新会柑的结合产物，富含茶香、柑香，且滋味醇厚爽滑，口感饱满，而加入柠檬可以增加茶的清爽度，但用量上必须多加注意，不然会导致茶香紊乱，从而无法品饮到真正的茶味。

青桔柠檬茶的功效：青桔有着理气，化痰，消食的功效。而柠檬有着维生素C，并且能克服各种病症。常喝柠檬汁不只可以保持健康，还可以化食，美容等。

以下是几种小青柑茶的功效与作用：小青柑菊花茶：具有清热解毒、镇静安神、降血压、美容养颜等功效，可以缓解头痛、眼睛疲劳、口干等不适症状。

清热解渴。柠檬具有清热降温的作用，柠檬茶可以有效缓解夏季的火气，解渴利尿。小青柠也有类似的清热作用，两者共冲泡更具清热解渴功效。饮后爽口。

小青柑腥味如何去除?有谁知道?

首先将青柑放在开水中浸泡一下，然后倒掉水分，这样可以去除小青柑中的杂质，并且在泡制过程中需要少茶多水进行浸泡，这样可以使小青柑的味道更加鲜浓，而且避免青柑出现腥味。

冲泡水温不宜低于90度，否则味道和内含物质都冲不出来。这个可能是农药残留，建议不要再继续饮用。还有是小青柑的问题，不是天然晾晒陈化的，有发霉的嫌疑，造成不香，有仓味。

拆开包装，取出完整的小青柑；将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

香气 通过分析这些香气的类型与丰富程度，可以让我们对小青柑的品质有进一步的了解。加工工艺得当的小青柑，成品的果皮会散发出清晰自然的柑果气息，有的还伴随着辛辣感，这是丰富的柠檬烯所带来的气息。

因此，建议大家：在冲泡之前，隔着绵纸，先把小青柑轻微握碎果皮，握出一条裂缝，既不破坏表面完整，又可以让沸水通过缝隙滋润内部茶叶，帮助茶叶更好地散发滋味和香气。另外还可以***用：钻孔冲泡法。

钻孔冲泡法 所谓的钻孔冲泡法就是将完整的小青柑用茶刀在其四周和底部钻孔，然后再加入开水冲泡。首先，拆除包装，取出完整小青柑，准备普洱茶刀。最后将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水冲泡。

小青柑的正确泡法

小青柑正确泡法是整颗冲泡，小块冲泡，钻孔冲泡，煮泡，冲泡法和煮饮法结合。

碎皮泡饮法 把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。利：汤水出茶味快，碎皮程度可控。弊：普洱茶溶出速度快，果皮溶出慢，口感不均衡，耐泡度降低。

小青柑碎皮冲泡法 这种方法类似柑普茶的冲泡，即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。

（1）整颗冲泡法：直接将小青柑投入杯中冲泡即可（可去掉小青柑顶部的盖子）。

掀盖冲泡法：将小青柑填茶口的盖皮掀开，把盖皮和茶果一起放入壶中。待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝。

小青桔和柠檬的区别小青桔和柠檬的区别有哪些

1、青柠檬则是柠檬的一种，因味道比较酸，很少被作为直接食用的水果，主要用来榨汁，海南很多餐馆把它做为特色的烹饪调料，其表皮比青金桔更粗糙厚实，偏酸清香，是代替酸醋的首选调料品。

2、青柠檬的香味比较浅淡，但回味稍带有苦涩感，小青柠果肉味道还要更为酸一点，酸度含量较黄柠檬更高。而黄柠檬的香味比较浓郁，成熟的果肉也很酸。

3、小青柠檬的底是没有大柠檬那样凸的那么明显，但它也不会像桔子一样凹进去了，其实最好的区别方法，你买一个青桔和一个青柠檬，切开放在一起观察，闻味，品味，相信谁都可以区分。

4、青柠檬和青桔的区别 从外表看，青桔的底是凹的，青柠檬是凸出来成尖型的。青桔比较圆，青柠檬呈椭圆形 如何辨别青柠檬和青桔 一般青柠是长椭圆形的，而青桔是扁椭圆形的，而且，柠檬不易剥皮，桔子反之。

5、青金桔和青柠檬的区别闻味道 分辨出两种水果，要先闻味道。虽同为柑橘类，但是两者的芳香味却大不相同。小青柠的味道跟普通柠檬味道很像，对比一下很容易分辨出来。

关于小青柑加柠檬橙子和小青柑柠檬茶的家常有做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。