黄心柚子好吃还是红心柚子好吃,黄心柚子好吃还是红心柚子好吃呢

1. 红心柚子与黄心柚子吃起来，哪种会甜一些？
2. 三红蜜柚怎么挑选？
3. 南充特产三宝？

红心柚子与黄心柚子吃起来，哪种会甜一些？

好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。

三红蜜柚怎么挑选？

1、我们在挑选时要尽量观察果实表面有没有被破损的迹象，要挑选那种果皮表面光滑这样证明里面的水分含量大，味道比较甜美。

2、我们在选择三红蜜柚的大小时要根据自身的需求，如果食用的人多就买大的，如果食用的人比较少尽量买一个比较小的。因为三红蜜柚打开后它的保鲜期会比较短，比较容易滋生出细菌等等，建议打开即食。

3、我们再挑选时还要注意尽量挑选那种皮比较薄的，我们可以用手按一下蜜柚果实，如果手感比较硬的话证明皮就比较薄，里面的果肉很充实。如果按完之后手感比较软的话，证明皮很厚，里面的果肉含量比较少。

4、在挑选时我们还要进行称重比较，要是外观比较小的三红蜜柚体重反而很沉，证明里面的水分含量高，这样味道就会比较甜美。反之要是外观很大的蜜柚称过却很轻，就证明这已经放置很久了，里面的水分已经流失了，口感会比较干涩。

三红蜜柚是福建省平和县的特产，口感甜度秒杀白心柚、黄心柚和红心柚。在挑选三红蜜柚时，可以从以下几个方面入手：

1. 外观：成熟的三红蜜柚果皮颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。首先要看外形，先看柚子的外观是否成不倒翁形状，底部是平面，颈部较短，这样的柚子是比较好的。

2. 重量：同样大小的柚子较重点的比较好，重的的柚子水分多。

3. 摸表皮：皮表摸起来较光滑没有颗粒感的柚子比较好。未成熟的果子表层会有较明显的颗粒感。

4. 按压：不易下陷的说明果皮比较薄，囊内紧实，质量好。反之果皮还较厚 。

1、个头中等，分量重：说明蜜柚成熟度较好，水分多，柚肉甜。

2、果皮金黄，色泽亮丽，柚香浓：表明蜜柚新鲜，并非放了很久的柚子，吃起来味道也较为甘甜多汁。

3、外形圆形颈短，表面按压紧实：证明蜜柚的皮薄肉多，不是空无瓤肉的柚子，这样的柚子才比较甜。

选购红柚时，首先要看外观，表皮光滑，无明显凹陷或裂痕的为优质红柚。

其次，要闻气味，气味清香、芳香的为好品质，若有腐烂或异味则不宜购买。

最后，要看果实重量，一般来说，比同类红柚重的质量更好。另外，购买时还要注意品种，不同品种口感和营养成分也有所区别，需要根据自己的需求选择。

南充特产三宝？

南部脆香甜柚

南部脆香甜柚，果实中等大小，倒卵圆形，果顶广平，柱点微凹，蒂部窄。果皮薄，***，具光泽，油胞密，凸起，香气浓。果心空、中大，较整齐。果肉绿***，汁胞粗短、易剥离。果肉嫩脆、化渣，果汁中等，风味浓、酸甜适中，系四川省南充市南部县的特产，是全国农产品地理标志。

四川南部脆香甜柚栽培历史较短，是20世纪50年代从苍溪县实生柚树中选出的优良株系，具有脆嫩化渣、香气可口、风味浓甜、舒血顺气、止咳消痰之功效，是理想的保健绿色河舒豆腐

河舒豆腐，吃起细嫩，味道鲜美，吃后有回味，给人以爽适的感觉。河舒豆腐以其鲜嫩、细滑、入口绵软、菜品丰富等特点，系四川省南充市蓬安县的特产，是国家地理标志产品。

特点：河舒豆腐绵软，端在手上东摇西晃不垮墩子，放在桌上仍端正不偏，放一天不流水，不变形，入锅任煮不烂，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂食品西充红心苕

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