荔枝虾球什么菜好吃的简单介绍

今天给各位分享荔枝虾球什么菜好吃的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、荔枝虾球怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
• 2、荔枝虾球的菜谱四
• 3、被称为高端菜的荔枝虾球,在家能不能完美的做出来?
• 4、荔枝虾球的菜谱三
• 5、荔枝虾球是一道美味的菜,你知道是怎样做的吗?
• 6、过年年夜饭必做的几道菜有哪些?

荔枝虾球怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

：用的是冷冻海虾，去头去尾去壳后开背去虾线，滤干水份后加适量料酒、盐、白胡椒粉抓腌后入冰箱冷藏15分钟。2：新鲜荔枝去壳去核。去壳的荔枝最好从荔枝顶部沿着核的位置慢慢将果核取出，尽量保留荔枝果型的完整。

准备虾肉一斤，淀粉或者蛋清液30克，盐少许，料酒5克，脆花粒若干。因为料酒的味道比较重，很容易遮挡住虾肉的鲜美味道，可以用少许的洋葱碎来代替料酒。

荔枝虾球：把虾剥皮去筋，洗净后用盐、生粉腌一下。再调制一些面粉和生粉和蛋、盐的混合物。虾仁沾上以上的混合物下油锅炸成虾球。然后和剥了皮去了核的荔枝混合，浇色拉酱即可。

首先从配料上，麻辣小龙虾看起来很丰富，辣椒、花椒、蒜等就有一大盘，龙虾还带着头，吃起来十分不方便。而红烧虾球炒出来很清秀，除了去头尾的虾身，剩下的就是大蒜，一红一白很是养眼。

荔枝虾球 原料：鲜荔枝250克，大虾肉250克，红辣椒2个，味精，胡椒粉，精盐，绍酒，淀粉等。

至颜色***辣味出时，放入姜片、葱段，炒出香味。放入过油后的蟹块，翻炒，下料酒再放鲜汤、番茄汁，焖一两分钟，然后 放入盐、味精、胡椒末、湿淀粉，稍炒一下。起锅入盘，稍加摆饰，盖 上过油后的蟹壳，即成。

荔枝虾球的菜谱四

将荔枝去核，用淡盐水泡一会儿，虾去头尾，去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml鸡蛋清上浆，腌制10分钟。将虾卷成荔枝，做成荔枝虾球备用。生姜切块，准备汤汁和水淀粉。

干烧明虾酱已带咸味，无需再放盐。没有干烧明虾酱的可用蒜蓉豆豉酱 糖代替，但是酱料要少放，因此菜偏清淡。荔枝用新鲜的更好。若用新鲜的荔枝，可在勾芡时加少许糖。若用罐头糖水荔枝则不要另外加糖，否则会过甜。

材料备好。荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。

其次，荔枝冰粥。将糯米粉加水搅拌至无颗粒，加入热水搅拌均匀，再加入牛奶、白糖、荔枝肉，最后再加入芒果块和西米粉，搅拌均匀即可。这是一款清凉可口的甜品，夏日里解暑开胃的好选择。最后，荔枝虾球。

虾仁和猪肥膘制茸， 加蛋清、淀粉等调料拌匀， 团成8个圆球。将虾球下油炸至膨大，沥去油。姜末呛锅，放蕃茄酱煸出红油，再放调料勾芡，最后将虾球倒入裹匀浓汁后， 起锅装盘即成。

将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用 姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。 锅下油烧温，放入姜粒爆香。家常烧菜6000例菜谱。 把荔枝虾球虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。

被称为高端菜的荔枝虾球,在家能不能完美的做出来?

：新鲜荔枝去壳去核。去壳的荔枝最好从荔枝顶部沿着核的位置慢慢将果核取出，尽量保留荔枝果型的完整。如果嫌麻烦也无所谓，顶多是造型没有那么好看，对味道完全没有影响。

材料备好。荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

我选择用白腊荔枝，比较容易取得核，不容易剥烂荔枝肉。做水果菜原料烹熟即可，调味宜略淡，不要用大量的盐和油破坏掉水果的清爽。这道菜也可以选用蒸制的方法。

就是用虾球裹脆花粒，红彤彤的，像一个个大荔枝，这道美食是一道地方，美食做法比较简单，但是味道却出奇的好吃，下面我教大家如何做荔枝虾球，感兴趣的小伙伴可以学习一下。

当然能啦，广东从化每逢荔枝节都会专门推出很多种荔枝菜色的。想剥出完整无损的荔枝，可用手在其表皮上的缝合线处捏一下，就自然裂成2半。荔枝虾球 做法：基尾虾洗净，去头与壳，留尾部最后一截壳不要去掉。

荔枝虾球的菜谱三

1、将荔枝去核，用淡盐水泡一会儿，虾去头尾，去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml鸡蛋清上浆，腌制10分钟。将虾卷成荔枝，做成荔枝虾球备用。生姜切块，准备汤汁和水淀粉。

2、材料备好。荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。

3、其次，荔枝冰粥。将糯米粉加水搅拌至无颗粒，加入热水搅拌均匀，再加入牛奶、白糖、荔枝肉，最后再加入芒果块和西米粉，搅拌均匀即可。这是一款清凉可口的甜品，夏日里解暑开胃的好选择。最后，荔枝虾球。

荔枝虾球是一道美味的菜,你知道是怎样做的吗?

1、：用的是冷冻海虾，去头去尾去壳后开背去虾线，滤干水份后加适量料酒、盐、白胡椒粉抓腌后入冰箱冷藏15分钟。2：新鲜荔枝去壳去核。去壳的荔枝最好从荔枝顶部沿着核的位置慢慢将果核取出，尽量保留荔枝果型的完整。

2、将做好的荔枝虾，入锅大火蒸7分钟。泡荔枝的水，加入半茶匙生粉，搅拌成生粉水，蒸好的荔枝虾球里的汁水小心倒进锅内，中小火烧开，倒入生粉水勾玻璃芡，边搅拌烧开，最后加入少许油拌匀，淋在荔枝虾球上即可。上菜。

3、我选择用白腊荔枝，比较容易取得核，不容易剥烂荔枝肉。做水果菜原料烹熟即可，调味宜略淡，不要用大量的盐和油破坏掉水果的清爽。这道菜也可以选用蒸制的方法。

4、做法：荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

5、用水果来做菜，口感更是比一般料理来得清爽，非常适合现代人对饮食的要求。今天这道“荔枝虾球”，就满意此要求。炒过的荔枝不但保持了荔枝原有的甜美，而且没那么容易上火，虾吸收了荔枝的香味，吃起来更鲜嫩。

6、制作：材料备好。荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。

过年年夜饭必做的几道菜有哪些?

红烧肉作为广大家庭年夜饭桌上的传统大菜，寓意来年的日子红红火火、富裕十足。这道名菜也是年夜饭必不可少的菜肴。虾 虾在年夜饭桌上也是一道吉祥菜，白灼虾、炸虾、油焖大虾等。虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。

清蒸鲈鱼鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。

第一道：红烧鱼 春节是一年之首，在外打工的家人都要回家一起团聚，而每一顿丰盛的年夜饭，都包含着一家的温暖的团聚，传递着阖家幸福，年夜饭必不可少的一道菜，那就是各种鱼，寓意着年年有余。

今天就给大家分享一些过年必做的菜。鸽蛋银耳汤 食材：银耳(干)20克，鸽蛋100克，豌豆苗20克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，芝麻5克。

年夜饭也是有讲究的，不仅要荤素搭配，也要吉祥如意、十全十美。那么，年夜饭必做的十道菜有哪些？我们一起来看看。[_a***_]烧鸡（大吉大利）在年夜饭上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。

梅菜扣肉 新年团圆饭自然是少不了肉的，这道梅菜扣肉它寓意着我们的生活蒸蒸日上，幸福美满。

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