怎么用牛奶芒果做雪糕好吃,怎么用牛奶芒果做雪糕好吃呢

1. 芒果酸奶雪糕最正宗的做法？
2. 俏俏脆雪糕制作过程？
3. 自制的芒果冰糕的做法？

芒果酸奶雪糕最正宗的做法？

【制作材料】：芒果肉100克、酸奶100克、淡奶油200克，细砂糖30克、淀粉10克

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——制作方法和步骤——

【步骤一】：在市场买回来熟透的芒果，切下来有用的芒果肉的地方，在内侧划十字刀。然后把皮往面翻，果肉就就分开了。

【步骤二】：取100克芒果肉放入打碎机器里面，加入100克酸奶，打成芒果酸奶泥放大碗中。

【步骤三】：把200克淡奶油也倒入大碗中，再加入30克细砂糖，喜欢甜一些可以多加一点，最后放10克淀粉。

【步骤四】：然后用勺子给它充分搅拌均匀，一定要把淀粉搅散和匀和牛奶和奶油充分融合，搅拌成奶泥。

【步骤五】：取一个奶锅或者平底锅，把拌好的奶泥到里边，开小火加热，中间要不停地用勺子搅拌，防止成糊状。

【步骤六】：当酸奶泥开始冒冒泡出热气了，然后马上关火放凉。

【步骤七】：奶泥放凉后，把它倒入准备好的模具中，不要装得太满，8-9分就可以，然后放冰箱中冻4个小时。

材料：

- 3个成熟的芒果

- 2杯酸奶

- 1/2杯砂糖

- 1/2杯牛奶

步骤：

1. 把芒果去皮去核，切成小块。

2. 把芒果、酸奶、砂糖和牛奶放入搅拌机中，搅拌均匀。

3. 把混合物倒进冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，冷冻30-40分钟或者直到成型。

俏俏脆雪糕制作过程？

1、食材，鸡蛋3个，牛奶一盒，淡奶油250G，白砂糖50g，柠檬汁几滴，抹茶粉可可粉、黑巧克力 适量，芒果果泥、草莓果酱适量。

2、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态。

3、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热。

4、加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温。

5、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。

6、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。

7、如果要制作芒果口味的冰淇淋，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥，接着再按照步骤4打发淡奶油，最后一起加入蛋奶液混合拌匀。

8、如果要制作巧克力口味的冰淇淋，需要在步骤2的时候加入可可粉，在加热到浓稠状态后加入黑巧克力拌至融化。

9、如果要制作抹茶口味的冰淇淋，需要在步骤2加热蛋黄奶液时放入抹茶粉。

10、如果要制作草莓口味的冰淇淋，需要在步骤4打发淡奶油后一起加入蛋奶液混合拌匀。

自制的芒果冰糕的做法？

1.将芒果去皮去核、切成小块，再用料理机将芒果打碎备用，在容器中倒入牛奶，放在电磁炉上加热，用小火加热就行，而且电磁炉一般有牛奶加热这一功能，在加热的时候，倒入白糖，搅拌均匀，最好加热的时候，让牛奶中的水分蒸发一点，这样奶味会更浓。

2.将牛奶进行冷却，冷却后和芒果搅拌均匀，倒入到雪糕模具当中，最后放入冰箱中冷冻，等到冷冻之后，牛奶雪糕就做好了。

以上就是家庭自制牛奶雪糕的做法了，在做牛奶雪糕的时候，最好是用料理机牛奶雪糕打碎，这样芒果的味道才能充满整个雪糕，从整个步骤看来，芒果雪糕的做法非常简单，一看就会，而且奶香味十足

到此，以上就是小编对于怎么用牛奶芒果做雪糕好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么用牛奶芒果做雪糕好吃的3点解答对大家有用。