柠檬橙子烤鳕鱼（橙汁鳕鱼的做法大全）

本篇文章给大家谈谈柠檬橙子烤鳕鱼，以及橙汁鳕鱼的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何做鳕鱼好吃又简单
• 2、用酸橙代替柠檬做鱼,鱼嫩十分,果酸十足,很是开胃下饭
• 3、碳烤鳕鱼怎么腌制
• 4、鳕鱼的特殊做法
• 5、烧烤鳕鱼的做法
• 6、烤箱烤鳕鱼的制作方法

如何做鳕鱼好吃又简单

1、方法二：低筋面粉鳕鱼排。将真鳕鱼去刺后剁成泥，加入盐、低筋面粉和少许水搅拌均匀，再烤制15分钟即可。方法三：时蔬鳕鱼饼。将土豆、胡萝卜、西兰花蒸熟后压成泥，再与真鳕鱼泥混合做成小饼形状煎熟。

2、鳕鱼用油煎，放入辣椒蒜末葱姜蚝油生抽老抽炒熟。

3、咖喱鳕鱼 【材料】 鳕鱼一块（去鳞，将皮切断）、洋葱 1/2个 ；【调味】 咖喱粉 2汤匙 、椰奶 1/2杯 ；【做法】 ）将鳕鱼用中火煎香至两面金黄，或放入焗炉内焗 10~15 分钟上碟待用。

用酸橙代替柠檬做鱼,鱼嫩十分,果酸十足,很是开胃下饭

第四步，酸橙切片，挤出汁水，刮点橙皮屑，保留一片，用于摆盘。第五步，加热锅，倒入菜油，加入猪油，放入豆瓣酱、泡椒、泡姜、花椒炒香。倒入清水和酱油，煮开，放入鱼，中火焖煮三分钟。

鲈鱼洗净(可请鱼贩把鱼片对剖)，置于盘中，抹上少许盐巴和鱼露备用。酱汁：柠檬挤汁，和砂糖、鱼露拌匀后加入辣椒末、蒜末、姜末加入柠檬汁中拌匀备用。

用0.05-0.1%的柠檬酸铁溶液注射，也有一定效果。金属螯合铁的施用：螯接金属是由金属离子加螯接剂而成。施用螯合铁，可以改善土壤中某些营养元素的供应状况。螯合铁除土壤施用外，还可以叶面喷射0.1-0.2%整合铁溶液，使叶色恢复。

作为刺身一般不推荐淡水鱼类（出于安全考虑，淡水鱼类容易感染***〉深海（咸水〉鱼是刺身的最佳首选。日式刺身取材广泛，选料精细，操作方便。口味干香脆嫩，爽口不腻色泽艳丽造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

碳烤鳕鱼怎么腌制

1、材料鳕鱼1片，柠檬椒盐粉适量，日式七味唐辛子适量，酱油2茶匙，胡椒粉适量，五香粉适量，鲜味炒手4分之一茶匙，糖适量，酒少量2鳕鱼切块加入腌料腌制一晚3烤箱预热10分钟后再将鳕鱼放进烤箱烤20分钟4鳕鱼可。

2、首先，要将鳕鱼洗净沥干，用盐、黑胡椒、橄榄油、蒜泥、迷迭香、柠檬汁等进行腌制，放置入冰箱腌制至少1小时。

3、准备好食材。鳕鱼提前从美的智能冰箱冷冻室里拿出来，在软冻室自然解冻。除去鱼皮部分上面的鱼鳞，清洗干净。擦干表面水分。表面撒盐，略微***一下。柠檬切半，鱼肉表面淋上柠檬汁，静置腌制20分钟。

4、生抽2勺、老抽2勺、白糖 10克、料酒2勺、橄榄油1勺），腌上15分钟至半个小时；将腌好的鳕鱼段放入锡纸内，加入剩余的酱料，包裹好后放入烤箱，设置为200℃，烤至大约20至25分钟即可，然后取出装盘。

5、烤鳕鱼的做法 一：材料 鳕鱼片300克，洋香菜叶1小把，蒜头2瓣，柠檬1个，面包糠1小碗，盐适量，橄榄油适量 二工具 微波炉 三：做法 1预热烤箱200°C。准备材料，鳕鱼片洗干净，用厨房纸印乾，备用。

鳕鱼的特殊做法

1、入口即化的【清蒸鳕鱼】的做法 鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞。调味汁：小碗里倒入4勺生抽。

2、【做法】1）将鳕鱼洗净，加入所有调味料一起拌匀。2）将作法1材料放入锅中(姜丝、辣椒丝挟起除外)，以大火蒸约6～8分钟，再将挟起的姜丝、辣椒丝放回，续蒸1～2分钟即可。

3、麻辣鳕鱼，麻辣鲜香，外脆里嫩，鳕鱼去鱼鳍切块备用，放到碗中腌制半小时，然后用湿淀粉抓糊，到油锅中炸至定型。

烧烤鳕鱼的做法

主料：鳕鱼400g、柠檬15g 辅料：葡萄酒15ml、黑胡椒5g、盐10g 步骤：准备好的食材。洗净后，先拿厨房纸，吸干鱼肉的水份。撒上些黑胡椒，盐。新鲜的柠檬，切片，把汁浇上。再倒入些葡萄酒。

做法1将鳕鱼片少许抹盐，放置一会2烤箱200预热3鳕鱼2面刷油，放在锡纸上，中层烤15分钟，中途反面4撒少许白胡椒粉5再烤5分钟即可小诀窍鳕鱼是深海鱼，自我味道鲜美，无需过分添加作料由于价格较贵。

烤鳕鱼的做法如下：主料：鳕鱼2块、柠檬1个、荷兰豆1把。辅料：盐1小勺、色拉油15毫升。步骤：准备好食材。鳕鱼提前从美的智能冰箱冷冻室里拿出来，在软冻室自然解冻。除去鱼皮部分上面的鱼鳞，清洗干净。

上在刷上一层油。撒上麻辣鲜。烤箱210度预热，烤十分钟左右。

烤鳕鱼的做法步骤 主料 鳕鱼1条 盐适量 姜1小块 糖1勺 料酒2勺 老抽2勺 辣椒面适量 孜然粉适量 鳕鱼化透之后两面涂上盐再均匀放上姜腌半个小时（也可以放容器里哈）。

烤箱烤鳕鱼的制作方法

1、预热烤箱200°C。准备材料，鳕鱼片洗干净，用厨房纸印乾，备用。2半个柠檬切片，备用。3另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末，在一碗内和面包糠、盐搅均。4在烤盘上包上一层锡纸，涂上一层橄榄油。

2、材料鳕鱼1片，柠檬椒盐粉适量，日式七味唐辛子适量，酱油2茶匙，胡椒粉适量，五香粉适量，鲜味炒手4分之一茶匙，糖适量，酒少量2鳕鱼切块加入腌料腌制一晚3烤箱预热10分钟后再将鳕鱼放进烤箱烤20分钟4鳕鱼可。

3、烤箱版烤鳕鱼的做法步骤 主料 鳕鱼1条 盐适量 姜1小块 糖1勺 料酒2勺 老抽2勺 辣椒面适量 孜然粉适量 鳕鱼化透之后两面涂上盐再均匀放上姜腌半个小时（也可以放容器里哈）。

4、烤鳕鱼 主料：鳕鱼100g 辅料：油少许、麻辣鲜适量 步骤：将鳕鱼解冻，去掉鱼鳞。放在盘中上锅蒸。蒸十分钟左右，倒出盘中的水。上在刷上一层油。撒上麻辣鲜。烤箱210度预热，烤十分钟左右。

5、烤鳕鱼的做法 步骤1 鳕鱼先自然恢复常温，两面均匀的抹上盐，装盘、覆盖保鲜膜，再腌制几个小时。腌制过程中可以放冰箱冷藏。步骤2 烤箱提前预热。

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