腌芒果好吃,腌芒果怎么吃

1. 怎样腌芒果好吃又脆？
2. 话梅腌芒果的做法？
3. 泡芒果的做法甜酸脆？
4. 酸芒果怎么做好吃？

怎样腌芒果好吃又脆？

1. 腌芒果可以做得又好吃又脆。
2. 腌芒果的脆度和口感取决于腌制的时间和方法。
腌制时间过长会导致芒果变软，而腌制时间过短则会导致口感不脆。
另外，腌制的方法也很重要，可以加入一些酸性的调料（如醋、柠檬汁等）来增加芒果的脆度和口感。
3. 如果想要腌制出更好吃又脆的芒果，可以尝试在腌制前将芒果切成薄片，然后在腌制液中加入适量的盐和糖，再加入一些醋或柠檬汁，腌制时间控制在2-3小时左右即可。
腌制好后，可以晾干或用厨房纸轻轻吸干表面的水分，这样可以保持芒果的脆度。

话梅腌芒果的做法？

腌制芒果青，必须在四、五月时，就***未成熟的芒果来腌，手工制作芒果青，首先必须把芒果去皮、洗净，接下来用盐腌制约二小时来去涩味，再用清水冲一至两小时，最后脱水、加糖、加话梅腌三天，最后放入冷冻库冰冻。

过程中完全不加色素及防腐剂，且遵古法制作，可保留芒果最原始的酸甜口味。

1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃（约10分钟）。

这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2. 将作法1静置约2小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。

果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。

（注意：可以用白砂糖，其实应该用果糖，外加几棵话梅味道会更好，糖不用半个钟就会化成水。）

泡芒果的做法甜酸脆？

1 正确方法是将芒果用清水洗净后，削皮切块，放入容器中，再加入适量的盐水。

2 盐水可以起到消毒的作用，避免芒果受到细菌感染而变质。

3 如果想要让芒果更加入味，可以加入一些柠檬汁或者蜂蜜，口感更佳。同时，为了避免芒果与其他食物混杂，可以单独使用一个容器进行盐水泡芒果。

主料

贵妃芒1个

酸甜腌芒果的做法

1. 盐水泡过后可以去掉涩味，一定要泡盐水 2. 可以把青皮反复洗干净后，直接带皮切成块，那个皮腌过后估计口感更好。 3. 一定要挑没熟的，捏起来硬的那种芒果 4. 可以加入一些辣椒粉，腌过后酸，辣，甜还有芒果独特的味道会另有一番口感。

酸芒果怎么做好吃？

1、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。



切好的芒果片

2、将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。



腌过盐味的芒果片

3、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味即可。



好吃酸芒果做法:

1. 将芒果去皮，切成薄片。

2. 加入盐拌均匀，腌制30分钟。 过水将盐洗净，再用清水洗后备用。

3. 加入糖、酸梅，醋和辣椒拌均匀，腌制1小吃时即可以享用， 冷藏冰箱隔夜会更加美味。

1· 将还没有成熟的芒果去皮切块

2· 稍微小点

3· 放入盐进行腌制

4· 搅拌均匀后保鲜膜封好

5· 在冰箱放置一两个小时

6· 最后拿出来洗净即可食用，可以依个人口味加入其他调味品，看个人胆量吧，喜欢啥都可以试试的

到此，以上就是小编对于腌芒果好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌芒果好吃的4点解答对大家有用。