芒果炒肉好吃（芒果炒肉丝）

今天给各位分享芒果炒肉好吃的知识，其中也会对芒果炒肉丝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芒果炒肉丝怎么做???
• 2、炒牛肉怎么做才嫩?
• 3、芒果炒肉丝怎么做如何做好吃
• 4、芒果咕噜肉的做法,芒果咕噜肉怎么做好吃,芒果

芒果炒肉丝怎么做???

1、肉丝、芒果、青红辣椒切条。肉丝用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，肉丝滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入肉翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。

2、半生熟的芒果一粒，去皮切成条状。腿肉100克切成条状，用盐、酱清、料酒、糖、胡椒粉、太***腌渍。大蒜两瓣剁碎。热油锅爆香大蒜，加入肉丝翻炒，至微焦捞起备用。

3、准备食材洗净待用。大蒜拍碎，小葱切段，姜切丝，芦笋切段，芒果去皮切丝，红椒切丝。

4、芒果炒肉丁的做法步骤 猪肉切小丁，放入盐、淀粉浆匀。芒果去皮切小块，青、红椒切肉丁大小。姜、蒜切片。炒锅上火，油温热后爆香姜蒜片，放入肉丁滑炒断生。放入一匙料酒。倒入青、红椒翻炒。

5、把芒果，盐，糖，放进去一起翻炒均匀。大约炒十秒。把5克淀粉水倒入勾芡一起，炒几秒，翻炒均匀。最后放入洋葱，青圆椒进去炒几秒即可。

炒牛肉怎么做才嫩?

步骤1｜先把整块牛里脊肉横着纹理坚切成薄片，越薄越好，然后放碗内，加入适量温水上手抓洗，把牛肉的血水洗出，沥干水分。

第一步：切牛肉，这是牛肉滑嫩的第一个窍门，牛肉浸泡20分钟，冲洗干净掉血水后，看准牛肉的肌肉纤维走向，横着切断成薄片，不要顺着纤维切，这样可以基本保证牛肉不塞牙。

绝招一：切断筋腱炒牛肉最好选里脊部位，肉质嫩且筋少。另外，切的方法也很重要。俗话说，横切牛肉竖切猪，就是说牛肉要横着肉的纹路切。

用料 牛里脊一块 半斤左右 、 白糖一小勺 大概2克吧 、 姜粉(或生姜末) 随意 、 酱油 一大勺 、 土豆淀粉 一小勺 、 植物油 一大勺 。

牛肉切薄片，用料酒、酱油、淀粉、胡椒粉腌15分钟。青椒、红椒、洋葱切小块，蒜、姜切末。热油煸炒腌好的牛肉至变色，盛出备用。重新烧油，爆香蒜、姜末，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。加入煸炒好的牛肉，加盐、鸡精调味。

裹淀粉。取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等)，与水以1：2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛肉里，用手抓匀，然后静置30分钟，使淀粉浆均匀地包裹在牛肉表层后，就可以下锅爆炒了。

芒果炒肉丝怎么做如何做好吃

芒果炒肉丝做法：肉丝、芒果、青红辣椒切条。肉丝用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，肉丝滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入肉翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。

准备食材洗净待用。大蒜拍碎，小葱切段，姜切丝，芦笋切段，芒果去皮切丝，红椒切丝。

腿肉100克切成条状，用盐、酱清、料酒、糖、胡椒粉、太***腌渍。大蒜两瓣剁碎。热油锅爆香大蒜，加入肉丝翻炒，至微焦捞起备用。

芒果咕噜肉的做法,芒果咕噜肉怎么做好吃,芒果

需要的材料和准备工作做咕噜肉首先要准备猪里脊肉，菠萝，青椒，番茄酱，鸡蛋，生抽，淀粉，葱等食材。里脊肉用清水洗净，然后切成薄片放在碗里，加入生抽盐，料酒搅拌均匀之后腌半个小时。

步骤 我们将五花肉洗干净了。然后就是用刀将猪皮和猪肉之间切开一个口，然后一个手拉着皮，一个手用菜刀削刮，知道将皮和肉分离了。将猪肉切成4厘米的小方块。

最好选用肥瘦均匀一点的五花肉，这样切出来的肉片大小差不多，不然大小不一炸的时候有的生了有点还没熟。五花肉去皮后放入冰箱冻一会，一定要放平，不能完全冻硬。放入冰箱稍微冻过的五花肉会更方便切成薄片。

做法：猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。

【制作步骤】1 、先要将猪肉清洗干净，然后切成厚块放入到碗中，往里面加入一勺生抽，一勺料酒腌制10分钟左右。青椒一个清洗干净切成块，菠萝半个去皮同样是切成块备用。

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