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各有千秋吧!
两广的荔枝主要品种有白糖罂、桂味、糯米糍,都是甜度极高的品种。这也是荔枝这种水果给人普遍感觉,甜美多汁,甜香浓郁。
四川荔枝只在合江县内形成了一定的规模,所以整体的产量偏小,一般在本地市场就已经消化,只有合江及其周边的区县能品尝到合江荔枝。
四川是可以种荔枝的,也是可以结果的,四川是我国的主要产地之一,荔枝喜欢温暖湿润的环境,这里的荔枝种植面积是很大的,且栽种品种众多,比较常见的有淮枝、元红、桂味、糯米糍等。
荔枝在四川还是比较常见的,尤其是四川泸州一带,自古就盛产荔枝,现在在泸州地区,也培植有大面积的荔枝农业园区。不过,相比于我国盛产荔枝的广东以及福建等地区,四川省出品的荔枝,可能在口感方面要稍次一等,不过品质已经算是非常不错的了。在我国唐朝的时候,就记载有四川盛产荔枝的说法。荔枝原产于我国的南部,广西、福建、海南、台湾等地栽培荔枝的数量最多,品质都是上等。
关于杨贵妃吃的荔枝来自四川的说法,实际上是一个流传已久的传说,但并没有确凿的历史证据支持。杨贵妃是唐朝宫廷中的一位美丽妃子,流传着她喜爱吃荔枝的故事。而四川地区并非荔枝的原产地,主要的荔枝产区位于中国南方的广东、广西等地。
据历史记载,唐朝时期,在长安(今天的西安)宫廷里种植了许多果树,包括了荔枝树。而杨贵妃因为她的魅力和宴会之才而备受宠爱,因此有人将她和荔枝联系在一起,发展出了她喜爱吃四川荔枝的传说。
虽然这个传说在文化传承中有一定的影响力,但根据历史考证,杨贵妃吃的荔枝并非来自四川。这也提醒我们,在接受历史故事时,要注重辨别事实与传说之间的区别。
1、杨贵妃吃的荔枝是来自四川。
2、按时的运输条件,四五的距离,就算唐代驿传发达“诏书日行五百里”,已经接近马匹速度的极限(这里并非指一匹马的日行里程,而是指多匹驿马轮换奔跑之总程);
3、也得十余天才行,断不能保持荔枝新鲜;而从四川运送至长安,过秦岭,正好与“长安回望”“山顶千门”等情景相切合,时间上只需两三天即可,荔枝的新鲜度可得到保证。
各有千秋,难分高下。
(广东荔枝丰收)
两广地区被认为是荔枝的原产地之一,栽培荔枝更加悠久,品类齐全,规模大,常量高。五月、六月期间,两广、福建、海南等地向全国的水果市场供应荔枝。
两广的荔枝主要品种有白糖罂、桂味、糯米糍,都是甜度极高的品种。这也是荔枝这种水果给人普遍感觉,甜美多汁,甜香浓郁。
(合江荔枝名品——带绿)
四川合江由于纬度高,所以果期比两广地区的荔枝更晚,一般到七月中旬,合江荔枝才开始上市。
由于水热条件的限制,四川荔枝只在合江县内形成了一定的规模,所以整体的产量偏小,一般在本地市场就已经消化,只有合江及其周边的区县能品尝到合江荔枝。
与两广的荔枝相比,合江荔枝的甜度没有那么高,带有一定的果酸味,让果子的口味层次更加丰富。
一直以来,合江荔枝的名气都远不如两广荔枝,甚至离开泸州市,很少有四川人知道原来荔枝在四川也有产地。
各有千秋吧,东莞大朗大岭山荔枝主要有桂味,糯米滋等高端品牌,桂味肉质比较脆,糯米滋比较软绵,都很甜美多汁,当然,也有早熟的三月红,晚熟的黑叶,白蜡,和桂味同时上市的妃子笑等品种,但是东莞荔枝一般说起来都是指桂味和糯米滋,妃子笑也属于主要品种,要说广州荔枝一般都是指挂绿等。四川合江荔枝分类没这么详细,主要是因为果期不一样,因为东莞荔枝主要品种在五月底和六月初上市,而我今年七月中旬在四川才第一次吃到新下来的合川荔枝。历史上虽然说杨贵妃,红尘一骑妃子笑,无人知是荔枝来,有些人认为是广东荔枝,但我更更倾向于是四川荔枝,因为通过当时的驿站经过秦岭快马加鞭就到了,而广东到长安要遥远的多,荔枝这东西又不能长久储存,所以杨贵妃很可能吃到的是合川荔枝,也很甜美。生长期太短的早熟品种比如三月红,一般味道比较酸涩。
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