最贵最好吃的荔枝干,最贵最好吃的荔枝干品种

1. 荔枝干怎样晒比较快干？
2. 荔枝干是什么？
3. 槐枝荔枝口感怎么样？
4. 桂味荔枝干特点？
5. 为什么只有龙眼干 没有荔枝干 ？

荔枝干怎样晒比较快干？

1.

把荔枝从枝干上剪下来,略带点儿果蒂即可。尽可能保留荔枝的完整性,这样晒出来的荔枝干才好吃,不会因为有口子而细菌入侵。

2.

锅内放入清水,荔枝冷水下锅,保持中火,把荔枝焯水。把荔枝烫至开始变色后,即可把荔枝马上捞出。(这一步充分说明了晒荔枝干人要焯水的,但是焯水时间不能太长,一旦把荔枝烫至开始变色,马上把荔枝捞出,否则烫焯时间越长,越容易开裂,一旦裂开,荔枝干就晒不成了。还有火候也必须控制中火,如果一开始就大火滚烫,那么荔枝也很容易会被烫开裂。)

3.

把荔枝焯好水后,马上捞出,放在镂空的筛子上,马上控干水分。

4，把控干水分的荔枝，平摊在干净的簸箕上，放在阳光下暴晒。像现在这么大的太阳，晒一天荔枝就开始有点儿变皱了。

5，把荔枝连续晒3天，这时的果肉已经由白色变成棕褐色。一般连续晒3天左右，荔枝就能晒个7-8成干了。

6，这时把荔枝收回来，剥一个看看，肉质肥厚，带有嚼劲，而且又甜又有嚼劲。

荔枝干是什么？

荔枝干就是晒干了的荔枝。

荔枝干有补血益气、调理脾胃、提神醒脑、美肤养颜、延缓衰老等作用。荔枝干可直接吃，也可以泡水喝，还可以做调味增新的辅料，吃起来也很滋补。生活中常见的吃法是直接吃或泡水喝，将荔枝干外壳去掉就可以吃了，泡水喝，就用开水一次冲泡八到十颗。

鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多***用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比例依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。荔枝干具有补充能量、益智补脑、增强免疫功能、美容等功效。

槐枝荔枝口感怎么样？

果肉软滑多汁，味甜,品质中上

该品种果近圆球形或圆球形。果中等大，平均单果重20.62克。果肩平，果顶***。果皮暗红色，厚而韧。龟裂片平滑或稍隆起，排列不规则，裂片峰平滑，裂纹浅。果肉软滑多汁，味甜,品质中上。可食率68.5%～76.6%，含可溶性固形17.0%～21.0%，100毫升果汁中含维生素C17.28～42.24毫克。种子饱满，中等大，有时个别有焦核。

很好吃，果肉软滑，多汁，味甜

槐枝又叫怀枝，它是晚熟品种，大概在7月份左右才上市，栽培面积也很广，广西、广东、台湾都是其主产区。它的特点是外壳像龟壳，汁多味甜，果核大，果肉软滑。槐枝的产量很高，也比较稳定，主要用于加工荔枝糖水罐头、荔枝干等农副产品。

桂味荔枝干特点？

桂味荔枝的特点：果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。

桂味荔枝果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运，果实***下数天后果皮鲜红不变色（大部分品种果皮已经变黑），果肉不变味。

为什么只有龙眼干 没有荔枝干 ？

是谁说没有荔枝干的，荔枝本来就也是中药，很多降血糖的中药里面有荔枝壳，荔枝干的果肉相对比较好吃，晒干的会比较少，龙眼干的果肉吃完嘴巴会比较涩涩的，晒干相对更好吃，还有就是在我们闽南一带拜拜用龙眼干是大礼，所以买来拜拜的相对比荔枝干多，还有就是荔枝干吃起来相对会带有点酸味

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