刚摘芒果不好吃,刚摘芒果不好吃怎么办

1. 摘的青芒果怎么处理
2. 刚摘回来的芒果能用盐水洗吗？
3. 芒果摘回来后如何处理才又甜又黄？
4. 为什么有些芒果刚摘下来色突然有点香？

摘的青芒果怎么处理

将刚摘下的青芒果催熟即可。

青芒果催熟方法：

1、用药物催熟青芒果

大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。

2、用成熟水果催熟青芒果

许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。

3、用大米催熟青芒果

用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了

刚摘回来的芒果能用盐水洗吗？

芒果作为一种用来剥皮食用的水果的话，其实一般情况下都是不需要洗的，所以关于怎么洗芒果这个问题，我的回答呢就是如果你实在觉得芒果表面有一些你不喜欢的东西，一定要洗干净的话，可以在清水里面加入一些盐，然后把芒果放在里面搓洗一下就行了。

芒果摘回来后如何处理才又甜又黄？

除去汁液。剪除果柄时，果蒂向下放在一个有筛眼的架子上或除汁液传动带上。

洗涤。喷水洗或用滚动刷洗。刷果不超过30秒。洗涤可以除汁液工序相合并，用1%熟石灰水洗涤有助于去除去果皮上汁液，可在上述石灰水中剪除果柄，并在其中将汁液洗去，然后再放入清水中清洗。

杀菌剂处理。可选用蒂腐灵（1000倍）+施保克（2000倍）进行处理，最好在52℃±2℃上述热药液中浸泡5分钟。杀菌剂处理后再用果蜡处理。

分级。弃除劣质果及按果实大小或重量分级。

包装。单层果箱宜紧密排放，果蒂向下。每一包装内的果实大小必须一致，可用衬垫材料***包装。大批成堆芒果包装，可放入筐、箱

1.

热处理:热处理方法包括热水浸泡(喷淋)、热蒸汽熏蒸和干热风处理等,其中最常用的是热水浸泡。50~55℃热水浸果5~15分钟或46~48℃热水浸果60~120分钟,可有效预防芒果***后病虫害特别是炭疽病的发生和果实蝇虫卵的危害,降低果实冷害,且不影响果实的风味。如果适当提高处理温度,可缩短处理时间。处理温度和时间的设定还要考虑果实体积的大小和品种的差异,一般大果型品种比小果型品种较耐高温。处理温度过高或处理时间过长均有可能导致果实烫伤。

2.

芒果贮前热空气处理可以降低贮藏期间的冷害指数,减慢果实硬度下降速度,显著降低低温贮藏期间芒果细胞膜透性以及丙二醛含量，抑制膜脂过氧化作用及果实脂氧合酶和过氧化物酶活性，说明贮前热空气处理能够减轻芒果***后冷害与延缓后熟衰老进程，防止果实因低温贮藏导致的品质下降，从而延长芒果***后贮藏保鲜期。

为什么有些芒果刚摘下来色突然有点香？

这是因为芒果含有一种叫做芒果酮的化合物，它在芒果成熟的过程中会逐渐产生并散发出芳香味道。

当芒果未完全成熟时，芒果酮的含量较少，因此芒果的香味不是很浓郁。但是当芒果成熟到一定程度时，芒果酮的含量增加，香味变得更为明显。因此，当我们摘下一颗刚开始变黄的芒果时，它的香味可能会更加浓郁。

到此，以上就是小编对于刚摘芒果不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于刚摘芒果不好吃的4点解答对大家有用。