提子芒果超好吃,提子芒果超好吃图片
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3、切成块,按个人喜好切。
5、腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡。
最好不要生吃。桂七芒肉厚、核薄。不同于其它芒果,桂七芒果的香味聚齐了有果、青、木、松香四个不同层次的香味。不仅仅是一曲简单的果香独奏,而是多种层次香味混合,隔着包装盒子都能闻到。而且比甘蔗还甜,一般的芒果甜度只有14-17度。桂七芒任意一个就有20度,比金煌、台农都甜。
能生吃。
桂七全称桂七青皮芒果又名桂热82号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张,花期较迟属晚熟品种。个重约200-500克,形态玲珑高雅,口味香甜浓郁桂七香芒每年仅7、8月2个月的供应期,果期异常短暂,愈见其弥足珍贵。直至今日,桂七香芒形成规模生产的时间不过短短10几年,而在此前,桂七香芒作为极其贵重的水果礼物,基本都是由***等部门作为礼品或是单位******购,很少直接在市场上流通,因此桂七香芒亦被很多人称为芒果贡品。
桂七芒果是一种热带水果,通常可以生吃。桂七芒果的果肉鲜嫩多汁,口感甜美,非常适合直接食用。当果皮呈现黄色或橙***时,表示桂七芒果已经成熟,可以食用。
你可以将桂七芒果削皮或切开,然后直接吃果肉。如果你喜欢冷食,还可以将桂七芒果放入冰箱冷藏一段时间后再食用,会更加清凉爽口。不过,每个人的口味偏好不同,如果你对桂七芒果的口感或味道有疑问,建议先尝试少量食用,以确定是否适合自己的口味。
★甜酸芒果片★ 1、原料及处理: 所用原料是未充分成熟芒果或落地果,但一般果肉已开始软化,要经过去皮和切片,每片都带有一定厚度的芒果肉。2、硬化与漂白处理: 0.1%二氯化钙和0.1%亚硫酸氢钠溶液浸泡8小时,作用是硬化和护色,使果肉不产生褐变。注意:果片染色也可以在硬化处理之后进行。 3、浸渍液配制: 这种制品具有甜酸风味,在溶液中无需使用白糖,使用的是甜味剂如蛋白糖或甜蜜素,甚至是糖精,用量达2-3%,酸味用的是食用柠檬酸,用量是0.5-0.8%。在溶液中还需加入防腐剂和亚硫酸氢钠或焦亚硫酸钠。为了使制品长期得以保存之故,溶液中还加入少量柠檬黄合成色素,使到溶液呈透明色泽,然后把芒果片投入甜酸味浸渍液中,把塑料瓶盖扭紧便是成品。 【街头卖的那种芒果片的制作方法说来很简单,但一般家庭不会用到那些调味原料,所以不是咱们家庭都能制作出来的,即使做了,味道也会有差异。另外,据说小贩卖的芒果片为了防腐、味道好,也使用了很多添加剂,所以还是尽量少吃,注意食品卫生。】
额,一是看生的程度,如果太生涩了那就只能放弃了, 然后看芒果的品种,如果是不宜生吃的就没办法了,因为切开之后芒果很容易滋生细菌,是不能再按常规方法催熟的,而有的芒果是可以生吃的,比如越南的甜心芒,当地人就会把生的芒果切成小块,蘸酸梅粉或者辣椒粉吃,这个看个人口味,不过我还是喜欢熟了的芒果
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