荔枝更好吃的秘诀,荔枝更好吃的秘诀是什么

1. 荔枝哪种品种好吃好管理？
2. 荔枝怎么做好吃？
3. 荔枝怎么做简单又好吃？

荔枝哪种品种好吃好管理？

核小肉多的荔枝品种有:

1、妃子笑

该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。

2、桂味

桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。

3、增城挂绿

广东省增城区特产，中国国家地理标志产品。它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。

4、仙进奉荔枝

果较大，平均单果重25克，果肉厚，蜡黄色，有蜜香味，味清甜。

5、白糖罂

糯米糍这个品种好吃好管理

糯米糍荔枝和妃子笑荔枝的区别:

1、形状不同：糯米糍果形较大，为偏心脏形，歪柄;而妃子笑的果实近圆形或卵圆形，果中大。

2、颜色不同：糯米糍果皮色泽鲜红间蜡黄，果肉呈乳白色、半透明;妃子笑果皮淡红色、薄，果肉为白蜡色，肉厚、质爽。

3、大小不同：糯米糍果型较大，妃子笑果形中大。

荔枝怎么做好吃？

准备食材如下：虾300克，荔枝5粒，番茄酱20克，盐少许，糖5克，蛋清少许，淀粉1汤匙，大葱1棵，生姜1小块

具体做法如下：鲜虾去皮和头，挑虾线洗净，放少许盐抓匀，放少许蛋清抓匀，最后放1汤匙干淀粉抓匀冷藏备用，葱切片，姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水，荔枝去皮去核分两半，炒菜前用开水烫热即可，锅做多些油，烧至五成热，放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出，锅中油倒掉，留底油，放入番茄酱，小火煸炒蕃茄酱半分钟，接着倒入少许葱姜水，放盐和糖烧开将荔枝和虾仁放进锅中大火炒匀，浇少许热油出锅即可！

步骤1

选择新鲜荔枝，要够大，够甜，够新鲜。由于荔枝的特殊性，存放的时间越久，变味越快。

步骤 2

剥去一半的表皮，用剪刀将果核和果肉分离，很轻松就能取出果核了。

步骤 3

然后剥掉剩下的荔枝皮，不一次性剥完是为了防止在去核时不小心将荔枝捏出水。

步骤 4

同样的方法处理好，放入干净的碗中。

步骤 5

碗中倒入清水，加入1勺食用盐，再将荔枝倒进去，浸泡8分钟左右。

晒荔枝干

晒荔枝干的详细制作步骤：

1，把荔枝从枝干上剪下来，略带点儿果蒂即可。尽可能保留荔枝的完整性，这样晒出来的荔枝干才好吃，不会因为有口子而细菌入侵。

2，锅内放入清水，荔枝冷水下锅，保持中火，把荔枝焯水。把荔枝烫至开始变色后，即可把荔枝马上捞出。（这一步充分说明了晒荔枝干人要焯水的，但是焯水时间不能太长，一旦把荔枝烫至开始变色，马上把荔枝捞出，否则烫焯时间越长，越容易开裂，一旦裂开，荔枝干就晒不成了。还有火候也必须控制中火，如果一开始就大火滚烫，那么荔枝也很容易会被烫开裂。）

荔枝怎么做简单又好吃？

准备食材如下：虾300克，荔枝5粒，番茄酱20克，盐少许，糖5克，蛋清少许，淀粉1汤匙，大葱1棵，生姜1小块

具体做法如下：鲜虾去皮和头，挑虾线洗净，放少许盐抓匀，放少许蛋清抓匀，最后放1汤匙干淀粉抓匀冷藏备用，葱切片，姜切丝放碗中倒清水和葱姜持平泡二十分钟既成葱姜水，荔枝去皮去核分两半，炒菜前用开水烫热即可，锅做多些油，烧至五成热，放虾仁中火滑半分钟至八成熟捞出，锅中油倒掉，留底油，放入番茄酱，小火煸炒蕃茄酱半分钟，接着倒入少许葱姜水，放盐和糖烧开将荔枝和虾仁放进锅中大火炒匀，浇少许热油出锅即可！

到此，以上就是小编对于荔枝更好吃的秘诀的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝更好吃的秘诀的3点解答对大家有用。