荔枝酒炖猪蹄好吃吗（荔枝酒炖猪蹄好吃吗怎么做）

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本文目录一览：

• 1、猪手炖什么最香?
• 2、猪蹄怎么炖才好吃?
• 3、要想猪蹄炖的好吃又烂,记得要加入哪种食材?
• 4、荔枝猪脚的做法,荔枝猪脚怎么做好吃,荔枝猪脚

猪手炖什么最香?

1、可以与黄豆、土豆一起炖。猪蹄炖黄豆：将猪蹄与黄豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖土豆：将猪蹄与土豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。

2、非常好喝的猪蹄黄豆汤就做好了，清香不油腻，黄豆炖的非常软烂，几乎入口即化。

3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

4、猪蹄炖黄豆非常好吃，黄豆是糯香的，跟软软糯糯的猪蹄很搭配，具体制作方法如下：主料：猪蹄1个、黄豆100克、花生30克。辅料：八角3个、香叶2片、桂皮1片、生姜20克、陈皮5克、香葱2颗。

猪蹄怎么炖才好吃?

这种做法是先把猪蹄焯水去腥，然后炒糖色，再放入锅中煮至软烂，然后起锅，加调味料，进行炒制，这也是麻辣口味的红烧猪蹄最常用的做法，做起来比较繁琐些。优点是色香味俱佳。

猪蹄好吃的炖法如下：猪蹄让卖家给切成大块，回家后洗干净，板栗用剪刀剪口，用微波炉或水煮后去皮备用，准备好所需的调味料，葱切断儿，姜切片。锅中放水，放入猪蹄焯水，捞出，洗干净，淋干水分。

猪脚清洗干净后，斩成大块。冷水下锅，放进生姜、料酒焯一下水。焯好水后，捞起来清洗干净沥干水分备用。锅里放一点点的油，然后放上3勺的白糖，把白糖熬成糖浆后就可以关火出锅了。出锅后把它放凉。

【炖猪蹄】配菜：猪蹄、黄豆、生姜、桂皮、八角、小葱、黄豆酱、甜面酱、白醋、料酒首先我们把黄豆准备好，黄豆要想快速炖烂的话，记得提前将其放在水里，浸泡2个小时左右。

操作步骤：首先将准备好的猪蹄一个，我们用刀将其剁成小块儿。我们在熬猪蹄汤的时候，一定要使用小火慢慢熬制。所以一定要将猪蹄剁成小块才可以。也可以直接让商家给剁块，然后拿回家直接炖就可以了。

炖猪脚的具体步骤如下：方法一：猪脚一只、黄豆半碗、葱两段、姜一块、盐一茶匙、白胡椒一茶匙、白酒一汤匙猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。

要想猪蹄炖的好吃又烂,记得要加入哪种食材?

1、家常猪蹄怎样做又烂又好吃步骤如下：黄豆提前半天洗净泡胀。猪蹄去毛、烧皮、洗净、剁块后焯水备用，焯水时可加入姜片、料酒去腥。锅中放入油和冰糖，小火炒出糖色，倒入猪蹄翻炒至上色。

2、你好！炖猪蹄时加入几勺白醋会又烂又好吃，还不腻。食材：猪前蹄，料酒，啤酒，白糖，酱油，食盐，生姜，白醋。

3、莲藕也粉粉的烂烂的，整个汤汁泡饭那叫一个爽。要炖烂老母猪猪蹄技巧：将焯水后的猪蹄和白醋放入炖汤锅中，加入适量水，大火烧开后转小火慢慢炖，一般需要炖2-3个小时左右，直到猪蹄变得软烂入味。

4、一道美味可口、肥而不腻、软烂又入味的炖猪蹄就做好了。喜欢吃猪蹄的朋友，赶紧去试一试吧！ ——炖煮猪蹄的小技巧—— 炖猪蹄的时候，猪蹄一定要记得是冷水下锅焯水。在里面加入适量的料酒以及老姜去腥。

5、粉丝粉丝是一种非常好的搭配食材。在炖猪蹄的过程中，可以将泡发好的粉丝放入炖盅中，和猪蹄一起炖煮。粉丝的口感柔软，能够有效地中和猪蹄的油腻感，还能让整道菜更加的鲜美。

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步骤：准备好各种食材，猪脚解冻。沿骨缝把猪脚纵向剖开。再分成几块，清理掉褶皱里的绒毛，用白醋清洗猪脚。将一半的葱、姜、八角放入小锅中，倒入冷水和猪脚，大火烧开后，撇掉浮沫。

将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。往炒锅中倒入适量红酒，立即盖上锅盖焖2分钟。

猪脚怎么做好吃 它的做法有很多种，可以红烧，也可以煲汤来喝，口感都很好，很美味。如果做红烧的话，要准备好主材料，猪脚，然后将它放到冷水中，再准备一些玉米、桂皮，洗干净，放在一边备用或加一些生姜，可以很好去腥。

需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净 2锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下 3加水没过猪蹄，大火烧开。

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