芒果粽子推荐好吃嘛,芒果粽子推荐好吃嘛知乎
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金煌芒,长椭圆形,果实特别大,平均每个果子在915~1200克,最大可达2400克,一个就满足到拍拍小肚子。成熟后的金煌芒甜度可以达到20,是芒果中最甜的品种之一,肉质嫩滑,纤维较少,口感极佳,品质也是芒果中的上等。
别看金煌芒个头大,它的核却很薄,一刀下去感觉全是果肉,可食用部分占比相当大。用刀画画十字,手指往上一顶,浓郁香甜的芒果味道便被推入鼻息,闻着都好诱惑。
小台芒表皮厚度适中,适合直接撕掉外皮啃着吃。别看它个头小,肉质却非常厚实,口感细腻,有淡淡的香味,甜味也比较浓郁,用来做水果沙拉、芒果布丁还有一些甜品的点缀最合适了。
台农芒果又分为大台芒和小台芒,不过市场上最常见的是小台芒,个头不大,鸡蛋大小,所以又叫***蛋芒。外皮呈金黄色,小巧精致。小台芒价格相对实惠,是芒果中好吃不贵的代表。

芒果吃进去粉的可能是因为熟透了造成的,可以吃但味道不好,建议挑选芒果①看,选择形状好看、表面光滑和斑点少的芒果;
②捏,选择捏起来软硬适中有弹性的最好;
③闻,新鲜自然成熟的芒果闻起来味道会更加浓郁。一般来说,长得奇形怪状的不要买,也尽量不要买太小跟果形短粗的芒果,因为这一种里面的果肉很少。
例如白象牙芒要尽量挑选形状偏长的芒果,果核会比较细小,果肉的占比也会更佳;而台农要尽量挑选个头大小均匀,果形端正。
好吃
大青芒肉质鲜嫩,味道酸甜爽口,在它成熟以后是可以直接吃的,但大青芒外表的果皮不适合食用,人们在使用大青芒果以前,应该用清水把它洗净以后,再用水果刀或用手把大青芒果的果皮撕掉,等露出里面的鲜嫩果肉以后可以直接咬着吃。
青芒好吃。
青芒,皮比较厚、硬,核比贵妃芒大一点点,肉质绵软结实,甜,水分也足,口感比较扎实。青芒耐运输耐储存,放两天就软了,好吃又新鲜。
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
青芒果是好吃的,除了可以直接剥皮食用之外,没有熟透的青芒,也就是带点酸味,口感清脆的青芒,很多时候,人们还会将皮削了,然后切成小块,拌着各中口味的调味料一起食用,这样也是别有一番风味的哦。
每个人的口味不一样。
青芒的口感是比黄芒要硬一些的哦,味道比黄芒的要淡一些。如果青芒挑选不得当,调到比较青涩的,那么可能还会夹带有酸味。所以要吃到好吃的青芒的,那么重点就是在青芒的挑选上。一般可以挑一些绿中带黄的,皮捏起来有点软的,而且尽量选一些饱满圆润的,这样的青芒香气和味道都是很清甜的。
自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。芒果的香气是高扬且较为纯粹的,有着蜜一般的香甜之气,闻得久些甚至会产生腻歪之感,兼以热带水果的浓烈,总屏着一股子置之死地而后生的劲儿;芒果的香气如此无休无止,仿佛冲着“开到荼蘼花谢了”而去。“诚实果品”的芒果香气浓郁。
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