马家柚子红心,马家柚和红心柚的区别

1. 马家柚为什么叫马家柚？
2. 马家柚的历史渊源？
3. 红心马家柚耐寒多少度？
4. 马家柚子皮干的晒制方法？
5. 江西广丰马家柚怎么样？

马家柚为什么叫马家柚？

马家柚是指产于江西省地方特产水果，是红心柚的一个品种。因其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。1991年，马家柚参加江西省柚类***普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。2010年9月，广丰县马家柚入选上海世博会参展产品，这是广丰县唯一入选为上海世博会参展的农产品。

马家柚的历史渊源？

“马家柚”是指产于江西省广丰县大南镇的地方特产水果，是红心柚的一个品种。因其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。1991年，马家柚参加江西省柚类***普查总结及柚子鉴评会，一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。2010年9月，广丰县马家柚入选上海世博会参展产品，这是广丰县唯一入选为上海世博会参展的农产品。12010年12月，国家质检总局以2010年第155号公告，批准对“马家柚”实施地理标志产品保护。

红心马家柚耐寒多少度？

零下7度。

马家柚萌芽的适宜温度为12度左右，生长最适宜温度为20—25度，一般要求年平均气温18度以上。马家柚能承受的最低温度为-7^-8度。当温度低于-7度时，树木就会受冻；当温度持续4--5天低于-7度时，柚树就会遭受严重冻害致死。

马家柚不耐寒。它是热带植物，适宜生长在20日29℃的环境中，在环境低温度低于零下5℃时，就会被冻伤，需要将其栽培年平均温度为16~17.8℃的地区，并且要为柚子树提供丰富的营养，有机质的土壤。表如果没有在低温前即时休眠或是已经输行受到的伤害，就会闲得更深一些。

可耐寒零下7度左右。

红心马家柚很耐冻，冬天放在室外也不会冻坏的，只是环境温度太低的话，柚子可能会冻的比较实。而且长时间的存放口感也会变差，柚子的营养也会流失很多。建议买来柚子之后最好还是及时的食用，如果吃不完的话，可以用保鲜膜裹上放在冰箱，避免水分的流失。

马家柚子皮干的晒制方法？

1、首先取一个新鲜的柚子，将柚子去皮后挖出柚子肉，然后将剩余的柚子皮留下备用。

2、接着将柚子皮切成小条，这样做的好处是更利于水分的挥发，切完之后就可以放在阳光下进行晾晒。

3、一般晒一个星期左右就可以晒干，但是需要隔几天去翻一下，这样才能够晒得更加均匀。

步骤 1

柚子皮2个，最好是树上现在摘的土柚子，外表青色的，瓤还没熟不能吃的那种。

步骤 2

柚子洗净，瓤取出不要，带青皮切片，烧开水浸泡一下，水凉后拧干过几次水，再浸泡一晚，第二天继续拧干水冲洗几次。

步骤 3

锅中倒2碗水，1碗米酒水（没有也可不放），1斤红糖（估算的，不要刻意去称），少许醋，2小勺盐，红糖化开后把泡好的柚子皮拧干放进去煮，水要和柚子皮平齐，不够可以加水或米酒水，喜甜的可以多放点红糖，喜咸的多放点盐，直到煮干水倒入大盆中。

步骤 4

江西广丰马家柚怎么样？

我是江西广丰县的人，自己家里也种了几颗马家柚。马家柚确实很好吃，而且不上火。自己家种的几颗，长出来的柚子都舍不得送给别人，都是自己吃的！去外面买马家柚都是好贵的!

相对于福建平和蜜柚、广西容县沙田柚、梅州金柚（沙田柚）而言，江西广丰马家柚的品牌知名度和种植面积都不算大，是江西省上饶市广丰县的地方优良品种，仅在当地种植，没有推广到其他地方。笔者尝过一次，味道还可以。

广丰马家柚也是有种植历史和品种特色的，最早可追溯到明朝成化年间，距今500多年历史。广丰马家柚是红心柚的一个品种，是一个有别于全国其它柚类的新品种，于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定，是中国主要的八大柚类之一。

从柚子口感来讲，广丰马家柚不同于琯溪蜜柚的酸甜多汁，也有别于沙田柚的味甜，更不同于度尾文旦柚的略苦。广丰马家柚单糖含量多，蔗糖含量低，所以它虽然总糖含量不高，但是果味清甜微酸，低糖低酸，再者它汁非常多，出汁率高达52.7%。就营养价值而言，富含番茄红素以及其它微量元素，一般的红肉柚都会含这些成分。

另外，果型和果肉也有别于其它柚类。外观高扁形，单果重2.5-3.5斤，果肉红色、里有大籽，这点与沙田柚相似，但沙田柚果肉为白色。另外，马家柚果皮偏厚，没有琯溪蜜柚皮那么薄，马家柚比较耐储存，11月上旬成熟上市，是一个[_a***_]柚子品质，可以储存到次年4月份。

虽然，广丰马家柚是个地方品种，但已经获得了不少荣誉。2010年12月21日，原国家质检总局批准对“广丰马家柚”实施地理标志产品保护，2013年，广丰马家柚被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，2014年，广丰马家柚获得国家绿色食品颁证中心颁发的“绿色食品A级证书”。

当地***十分重视广丰马家柚的种植和品牌推广，希望随着电商互联网的发展，广丰马家柚的知名度越来越高，让更多的消费者可以品尝到这个品种，丰富大家对柚子的认识。

到此，以上就是小编对于马家柚子红心的问题就介绍到这了，希望介绍关于马家柚子红心的5点解答对大家有用。