荔枝肉怎么调好吃,荔枝肉怎么调好吃又简单

1. 荔枝肉最简单的做法？
2. 荔枝瘦肉汤怎么做？
3. 荔枝肉片汤的做法？

荔枝肉最简单的做法？

荔枝肉为福建特色菜

一：改刀，肉选用五花肉(肥瘦均匀)用刀背捶成一厘米左右的薄度，一定要捶均匀但不能太用力捶的太烂，接着切成小块

二：腌制，捶好的肉放南乳汁调色，盐少许鸡精一点点，白胡椒一点点，料酒少许，清水少许，不停顺着一个方向搅拌把水充分打进肉里使其更加嫩滑。最后放地瓜粉(必须用地瓜粉)拌匀，让肉上全部挂满粉就可以了。最好放冰箱腌制一夜八到十小时

三：炸制，锅里放宽油，油温升至八成，锅离火，一个一个下去，全部下完开大火炸三到四分钟。捞出来油温升高再次复炸。

四：炒制锅里放少许泰式甜辣酱一点点白糖，一点点鸡精加入炸好的肉翻炒均匀就可以了

荔枝瘦肉汤怎么做？

2，准备一个炖罐,把肉沫放进去,用勺子压平,注意压紧实一些。加入刚烧开的热水浸泡2分钟左右,倒出热水,这一步能去除一定的肉腥味。再倒入凉水到7分满,加入2个高汤块(高汤一般一次做多一次,放冰格保存,用起来很方便),放入荔枝肉。

3，蒸锅水烧开,放入炖罐,大火蒸30分钟。出锅加一勺盐,枸杞就可以了。

你好，制作荔枝瘦肉汤分为以下几步：
1. 准备材料：瘦肉500克、荔枝8个、姜片5片、盐适量。
2. 瘦肉焯水：将瘦肉放入滚水中焯水去掉血水和脏物。
3. 荔枝处理：将荔枝去皮、核。
4. 煲汤：将焯好水的肉和荔枝放入锅中，加入足量的清水，再加姜片，大火煮沸后改小火慢慢煲。煲的时间视具体情况而定，通常需要3小时以上。
5. 调味：煮好后，加适量的盐调味即可。
注意事项：煮荔枝瘦肉汤时，要用放荔枝的钟意锅，不能用铁锅，以免破坏荔枝的营养成分。

荔枝肉炖汤的做法非常简单呀！首先我们把瘦肉切成薄片，然后把瘦肉薄片裹上一层生粉，之后把荸荠包进瘦肉片里面，包好之后放入油锅里面炸炸到金黄就可以捞出备用了。

之后，我们起锅烧油，倒入番茄，把番茄潮制成汤水，最后加入适量的清水进行熬煮，熬煮开了之后，把我们炸好的荔枝肉放入里面。同时再放入一些葱花就可以了。

材料:猪瘦肉200克，荔枝10颗，枸杞10克，盐、姜片适量。

做法:1.荔枝去皮去核备用。

2.猪瘦肉洗净切成小块，焯水去浮沫备用。

3.姜片切成丝备用。

4.锅中倒入适量清水，加入猪瘦肉和姜丝，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

5.加入荔枝肉和枸杞，继续煮15分钟。

6.最后根据自己的口味加入适量盐调味即可。

材料:鲜荔枝250克,猪瘦肉200克,枸杞子5克。

 调料:葱花、盐各适量。 荔枝瘦肉汤的做法

1.

鲜荔枝去壳,取肉,除核;猪瘦肉洗净,切丁;枸杞子洗净。

2.

锅置火上,倒油烧热,炒香葱花,放入猪肉丁炒至变色,加适量清水大火烧开,转小火煮45分钟。

3.

在锅中放入荔枝肉和枸杞子,加盐调味即可

荔枝肉片汤的做法？

1.准备材料：荔枝肉片、猪肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。

2.将湿淀粉、盐调匀，将猪肉片沾匀淀粉。

3.将葱洗净，斜切片。姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片。

4.将荔枝肉片放入开水中焯水，捞出备用。

5.热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。

6.加入猪肉片翻炒至变色。

7.加入适量的水，放入料酒，煮开后撇去浮沫。

8.调入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。

9.将焯水后的荔枝肉片放入汤中，煮至熟透。

10.用淀粉勾芡，使汤稍微浓稠一些。

到此，以上就是小编对于荔枝肉怎么调好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝肉怎么调好吃的3点解答对大家有用。