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芒果酱料怎么好吃,芒果酱料怎么好吃又简单

nihdff 2024-08-12

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文章目录 [+]
  1. 芒果配什么蘸料最好吃?
  2. 生芒果可以做芒果酱吗?
  3. 海鲜泥芒做法?
  4. 青芒蘸料推荐?
  5. 做三明治用哪种芒果?

芒果什么蘸料最好吃

辣椒

云南,把青芒果搭配当地的蘸水辣吃,那味道就完全不一样了。虽然这个搭配的吃法让很多人感觉奇怪,但是味道真是莫名好吃。而且李子、酸石榴等等都可以蘸辣椒吃。

生芒果可以做芒果酱吗?

可以

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图片来源网络,侵删)

首先,香甜芒果酱的制作材料包括新鲜芒果、糖和柠檬汁

其次,首先需要将芒果削皮切成小块状,并去除芒果核

接着,将切好的芒果放入锅中,加入糖并轻轻搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

然后,将锅置于中火上,加热至糖融化并迅速变成一种黏稠液体。

最后,在糖均匀融化后,加入适量柠檬汁来给酱汁增添酸味

海鲜泥芒做法

食材

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(图片来源网络,侵删)

虾仁 10尾 中卷 1尾 紫洋葱圈 适量 综合嫩叶生菜 1把 综合坚果 50g

海鲜腌料

蒜粉 5g 辣椒粉 5g 红椒粉 5g 洋葱粉 5g盐巴 少许 黑胡椒粉 少许 橄榄油 30c.c.

芒果色拉

芒果块 1颗 香菜碎 1把 辣椒碎 1条 柠檬汁 80c.c. 橄榄油 80c.c 盐巴 适量 糖 2小匙

制作步骤

1将中卷、草虾仁、辣椒粉、匈牙利红椒粉、蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、盐巴、橄榄油放入真空保鲜袋中,稍微搓揉一下后,把袋子抽真空封存,冷藏腌渍备用

2芒果、柠檬汁、橄榄油、盐巴、砂糖、香菜碎、辣椒碎,搅拌后做成酱汁备用。

3把腌渍好的海鲜料放入锅中煎熟,拌入些许步骤2的芒果酱汁后起锅,放在生菜上组装,再淋上一些芒果酱汁即可

青芒蘸料推荐?

青芒可以蘸酸梅粉

1.将青芒果洗干净

2.削皮后,切成块。

3.撒上适量的酸梅粉和白糖,静置半个小时后更入味好吃。

在青芒果蘸酸梅粉的基础上,可以加入紫甘蓝碎、红腰果、制成芒果沙拉

1、青芒果削皮,切片。削的时候不用把绿色部分全部削掉,可以适当留一些。

2、把棕榈糖捣碎,红葱头切碎备用。锅加热,开小火,加入捣碎的棕榈糖,虾酱,鱼露和少量的水(15ml即可)。虾酱气味强烈,如果喜欢的可以少加,以鱼露代替。

3、加热棕榈糖的过程中不断搅拌,避免糖浆粘锅。搅拌至水分大部分蒸发,糖块完全融化锅内液体呈较稠的状态,加入虾米,拌匀关火。

4、关火后趁还有热度,迅速放入红葱头碎和辣椒面搅拌均匀。

5、刚关火后的酱还非常烫,因此这时候加入红葱头和辣椒能带出这两者的香味,更好的与蘸酱融合。

三明治用哪种芒果?

做三明治可以用任何品种的芒果,但要根据个人口味和所在地区可获得的芒果品种做出选择。常见的芒果品种有菲律宾芒果、泰国芒果、墨西哥芒果和印度芒果等。

菲律宾芒果肉质特别细腻、多汁、甜度较高,适合做果冻甜点

泰国芒果外形较小,但肉质韧性十足,适合烹饪,如炒芒果鸡丁

墨西哥芒果果肉颜色鲜艳且质地细嫩,适合生食或制作冰淇淋

印度芒果质地化渣,口感细腻,适合制作酸甜口味的三明治。因此,选择芒果品种需结合个人喜好和需求做出决策。

在制作三明治时,一般使用成熟但仍保持较硬质的芒果品种较为合适。这种芒果口感较脆爽,不会过于软烂,更适合作为三明治的配料。

以下是一些常见的适合用于三明治的芒果品种:

1. 阿尔芒:阿尔芒是一种常见的芒果品种,果肉鲜黄色,质地较硬,口感清脆,适合用于三明治。

2. 凯特芒:凯特芒也是一种适合用于三明治的芒果品种,果肉***,质地较硬,甜度适中。

3. 芒果斯坦:芒果斯坦是一种来自巴基斯坦的芒果品种,果肉饱满、质地较硬,甜度高,适合用于三明治。

到此,以上就是小编对于芒果酱料怎么好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果酱料怎么好吃的5点解答对大家有用。

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