新野哪里的葡萄好吃,新野哪里的葡萄好吃又甜

1. 关牧村最好听的三首歌？
2. 新野臊子做法？

关牧村最好听的三首歌？

一支难忘的歌

打起手鼓唱起歌

月光下的凤尾竹

关牧村   女，满族，籍贯辽宁沈阳，1953年11月6日生于河南新乡，国家一级演员、中国女中音歌唱演员。中国音乐家协会副***、中国音乐家协会会员、全国青联常委，全国青年联合会副***、第七至九届全国政协委员，第十三届全国人民代表大会代表，政协天津市第十五届委员会委员。

关牧村，女，满族，中国内地著名女中音歌唱家，国家一级演员，1953年生于河南新野，籍贯辽宁沈阳。她演唱过许多歌曲，最好听的十首歌是《吐鲁番的葡萄熟了》、《打起手鼓唱起歌》、《月光下的风尾竹》、《***如你要认识我》、《莫斯科郊外的晚上》、《渔光曲》、《一支难忘的歌》、《红梅花儿开》、《小路》、《多情的土地》。

新野臊子做法？

材料

原料：澳洲牛肉500g，面条100g。

调料：麻辣油（海底捞红油）30g，卤汁30ml(没有可省略)，料酒50ml，生抽30ml，老抽10ml，冰糖10g，蒜10瓣，干辣椒10粒，鲜姜1块

香料包：八角2个，花椒2g，麻椒2g，香叶5片，小茴香1g，陈皮1g，桂皮1个

做法

食材清单

牛腩 一块 、 葱花、姜末、蒜粒 适量 、 干辣椒 5个 、 八角、大料、白芷 适量 、 料酒 适量 、 海天黄豆酱 适量 、 白糖、盐 适量 、 辣椒面 适量 、 醋 适量 、 味极鲜 适量

用料：牛肉一块儿、豆角200克、胡萝卜半根、豆腐1块、酱油一小勺、盐10克、生抽1勺

步骤：

1.牛肉切成小丁，因为是随手剩的一块儿牛肉，所以没特别注意一定要哪一个部位的牛肉

2.豆腐切丁，在电饼铛焙一下去掉豆腥气（也可以水煮，我个人喜欢煎的有点儿焦焦的口感所以这样做了）

3.胡萝卜豆角切丁开水焯熟

4.把胡萝卜豆角豆腐丁全部捞出备用

5.热锅凉油下牛肉6.煸炒至变色

7.加入一小勺酱油上色再继续煸炒一会儿

8.接着下胡萝卜豆角豆腐丁9.翻炒，在出锅前加入适量盐和生抽10.即可出锅

材料

芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

做法

1.锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

食材：牛羊肉适量，辣椒丝适量，花椒适量，桂皮适量，良姜适量，砂仁适量

步骤：

1.精选肥瘦适中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁；

2.将干红辣椒入油脂中炸至焦黄，色味被收入油中时，捞出控油，晾脆，以刀拍碎备用；

3.将切好的肉丁入油脂，反复炒动，至肉块定形后，将拍过的辣椒及精盐、大料、花椒、良姜、桂皮、砂仁、豆蔻、草果等调味品适时兑入，以温火煎熟肉中水分；

4.待肉丁着色均匀呈枣红色时，离火降温，精在工艺，巧在火候，成品臊子香而不腻，辣而不辛，咸而不涩，色如玛瑙，晶莹悦目，味道鲜美。

5.食用时，取臊子适量，加入蔬菜中同炒，素菜荤味，口感甚佳，浇于面食中十分出味。

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