怎么炒芒果螺好吃,怎么炒芒果螺好吃又简单

1. 辣炒芒果螺怎么做？
2. 芒果螺怎么炒开壳？
3. 芒果螺炒多久？
4. 芒果螺学名？
5. 清蒸芒果螺的做法？

辣炒芒果螺怎么做？

材料

芒果螺500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

做法

1.芒果螺洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

2.锅内烧开水，将芒果螺倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将芒果螺倒入翻炒，放少许花椒。

4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

用料 芒果螺 葱 姜 蒜 郫县豆瓣 老干妈（干煸肉丝油辣椒） 海南野山红辣椒酱 豆豉 淀粉 料酒 酱油 胡椒粉 糖 辣炒芒果螺的做法 杀好的芒果螺洗净备用辣炒芒果螺的做法 步骤1葱姜蒜切成沫备用将郫县豆瓣、老干妈、海南辣椒，1:1l:1调配好备用辣炒芒果螺的做法 步骤3锅内下油爆香葱姜蒜沫和豆豉，加入料酒、酱油和胡椒粉。放入调好的辣酱翻炒，香味出来后加入芒果螺大火爆炒。加一点点糖，然后加入水淀粉勾薄芡，出锅即可小贴士也可用此酱料炒别的螺类，一样美味

芒果螺怎么炒开壳？

. 水煮开放芒果螺煮至开盖，捞起放置一旁(为了吃方便我把另一边壳掰掉弃之)，配料都准备好就可以下锅炒制(配料真的很随意，想吃什么都可以随意调整)

2. 锅热下蒜末、姜片爆香，然后下所有配料翻炒至熟,下处理好的芒果螺，加酱油、耗油、一点点糖提鲜，翻炒几下就可以出锅了(其实我是用煮螺时螺壳里的汁水和酱油、耗油、糖调了一碗料汁)

炒芒果螺的做法

先把芒果螺洗净放在有小菜筐里滤水

锅热放油，放入姜片爆一下下

接着加入芒果螺，翻炒一下，加入少许料酒翻一翻，接着倒些醋和酱油（不要太多），再把青红椒倒进去然后盖上锅盖煮一下（喜欢青红椒软点的可以倒进去一起煮会儿，喜欢脆的就开盖了再倒），不用加水，此物会自动产水的~

不用煮太久，因为此物很容易熟的，大约煮个2、3分钟就可以了，然后加入耗油炒一炒，喜欢辣点的可以加入蒜蓉辣椒酱进去炒一炒

自己试试味道，不够再自己调味。

芒果螺炒多久？

材料

芒果螺1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量

做法

1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。

2.芒果螺用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。

芒果螺学名？

芒果螺的学名是Melo melo，是一种常见的贝类动物。它属于双壳纲、腹足纲、中腹足目、芒果螺科。芒果螺的外壳呈螺旋状，颜色为黄绿色或橙色，有时还带有一些紫色的斑点。它的壳口较大，边缘呈锯齿状。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。在烹饪中，芒果螺常被用于制作各种美食，如爆炒芒果螺、芒果螺汤等。

芒果螺和花蛤没有区别，芒果螺就是花蛤。海南叫芒果螺，其它地方叫花蛤。

花甲，又名蛤蜊，潮汕部分地区称花蚶，区别与血蚶。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色

清蒸芒果螺的做法？

1. 芒果螺在沸水里面煮开,捞出。

2. 切一把葱花,洒在芒果螺上,加蒸鱼酱油、两勺油烧热,趁热浇在葱花上即可

芒果螺清蒸的吃法很少，而且壳不易开。一般都是爆炒的好吃。特别是用辣椒来炒。还有用来做汤喝的，跟冬瓜一起是道不错的下火好汤，又鲜美。但煮的时候要注意，螺不能在水开了之后再放，不让贝壳不易打开了！

到此，以上就是小编对于怎么炒芒果螺好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么炒芒果螺好吃的5点解答对大家有用。