凉拌芒果买哪种芒果好吃,凉拌芒果买哪种芒果好吃呢

1. 云南凉拌芒果要买什么芒果？
2. 广东凉拌芒果放什么调料？
3. 青芒果那么硬怎么吃？
4. 野生芒果硬的怎么吃？
5. 攀枝花芒果是青芒吗？

云南凉拌芒果要买什么芒果？

云南滇西方向盛产芒果、西瓜、菠萝这类型的热带水果，因此他们吃这些水果的花样繁多，其中最有特色的就是凉拌芒果了。凉拌芒果一般选择的都是还在树上没有成熟的青芒果，这样的芒果不甜，味道是酸酸的，口感是脆的，不像成熟的芒果那样软糯。

辣椒面、花椒粉、盐、味精再配上青芒果那酸酸脆脆的味道，那才是凉拌芒果特有的口感。

广东凉拌芒果放什么调料？

1️⃣ 因为做芒果饭，不小心削了一个不太熟的大青芒🙄欠削~于是就有了以下的步骤了~2️⃣ 那就切丁吧~随便你喜欢什么形状尽情的切吧~3️⃣ 准备调料，大蒜，柠檬精，小米辣，其实加香菜，可好吃了，因为小允爹地不喜欢吃😶，我要包容4️⃣ 最后🔥加入芒果，少许酱油，半个柠檬🍋，适量的盐，适量的耗油，小米辣，蒜末，花生碎，让他们在容器里旋转跳跃一番就可以享受酸酸甜甜辣辣的凉拌芒果啦！。

青芒果那么硬怎么吃？

可以吃，但是要注意方法。

1.直接剥皮吃。

2.或者剥皮，削成片蘸黑酱油，辣椒面吃这是最正宗的青芒吃法。

3.记得别蘸醋吃，会食物中毒.....或者放上一段时间熟透了在吃。

步骤/方式一

选硬的青芒果洗干净，用削皮器去皮后，继续用削皮器削果肉部分

步骤/方式二

青芒去核切片

步骤/方式三

削好的青芒果放入容器内，放盐，白糖，稍微腌制大约五分钟，撒上烧烤用辣椒面，拌一拌

青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。青芒果还有一个好听而浪漫的名字情人果。吃的时候最好用盐水泡.很好吃的

青芒果硬的是否可以直接吃通常需要看青芒果的种类而定。

硬的青芒果可能还未成熟，也可能属于部分特殊种类的硬的青芒果。若为普通的未成熟青芒果，建议尽量不要直接吃，待其软化、成熟后再吃；

若为特殊种类的硬的青芒果则可以直接吃

野生芒果硬的怎么吃？

凉拌青芒丝

（1）选表皮青绿，大小适中，表面无黑斑，散发芒果果香新鲜的绿芒果

（2）绿芒果削皮，然后切块或切成丝，去核，放入淡盐水中浸泡15分钟备用

（3）然后沥干水分，准备一个稍大的碗，将芒果丝放入其中，撒入适量的辣椒粉、生抽即可食用，喜欢吃酸甜口味的可撒白糖、甘草粉或酸梅粉调味食用。

绿色脆脆硬硬的野生芒果带有酸酸口感，将其削皮切成小块之后表面均匀的撒上辣椒粉，味道酸辣开胃，十分好吃。要注意的是在其生硬的表皮中含有较高致敏成分，如果连皮一起吃，很容易导致食用者出现嘴唇肿胀，脸部皮肤出现皮疹，口腔起泡的芒果过敏症状，因此吃硬芒果一定不要忘了削皮再吃。

不喜欢太生的可以将芒果和成熟度高的水果放一起催熟，大概放3—5天就能吃到软甜的芒果了。

攀枝花芒果是青芒吗？

是的，攀枝花芒果是一种青芒果。青芒果是芒果的一种变种，其外观呈现青绿色或浅黄色，果实通常在未完全成熟时就被采摘和销售。与成熟的芒果相比，青芒果口感更爽脆，味道更酸涩。攀枝花芒果是中国四川攀枝花地区出产的一种著名青芒果品种，因其口感特点和产地而得名。攀枝花芒果通常被用于制作凉拌芒果、果脯、果汁和其他菜肴，受到了广泛的喜爱。

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