红心柚子能做柚子酱吗,红心柚子能做柚子酱吗***

1. 蜜柚酱制作方法？
2. 柚子酱瓶子能做酸菜坛子吗？
3. 柚子皮酱的最正宗做法？
4. 柚子果肉酱做法？

蜜柚酱制作方法？

做法

1、把柚子皮用50度左右的水洗净，用刀把白色的瓤片去；

2、把片好的柚子皮切成4-5公分长的细丝，并把片下来的白瓤也切一些细丝待用；

3、将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右，挤干水分后用温水浸泡半小时，然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用；

4、将柚子肉去除皮和籽剥出，用搅拌机打碎待用；

用料

葡萄柚

 2个蜜柚 1个柠檬 2个冰糖 500克蜂蜜 300克

蜂蜜葡萄柚蜜柚酱的做法步骤

步骤 1

葡萄柚用盐反复搓洗，擦干。切去顶部，直立划8刀，剥下柚子皮。蜜柚同法。

步骤 2

葡萄柚皮片去白瓤，越干净越好。放在沸水中煮3分钟，取出清洗，重复3次。

柚子酱瓶子能做酸菜坛子吗？

可以，柚子酱瓶子清洗干净，晾干以后就可以做酸菜坛子，制作方法如下：

1、将圆***和胡萝卜切块，撒上盐***均匀，放入冰箱冷藏2小时；

2、腌制汁混合均匀，把冷藏好的蔬菜取出，倒掉汁水，放入姜丝搅拌；

3、把蔬菜放进容器里，倒入腌制汁，大概在蔬菜的2/3处；

4、用厚重的玻璃盖盖住，放入冰箱过夜，第二天就可吃到酸爽的开胃小菜了，剩下的水就可以接着泡新的泡菜了。

柚子皮酱的最正宗做法？

1、开柚子之前用盐搓一下柚子皮，洗干净。把柚子皮剥出来，如果有阳光就晒几天，晒软，晒干黄色皮，这样可以去辛辣。如果没阳光，就直接放进烤箱，***皮朝上，上火200度，烤30分钟。

2、烤缺水的皮，放到锅里煮。目的是把苦味再次煮出来。煮开之后待所有皮都吸水就可以捞出。

3、捞出柚子皮放冷水里泡，煮熟的柚子皮比较软，不要弄烂柚子皮，轻轻挤干水分，换一大盆干净的水泡着，可以加点盐，这样泡苦味去得快些。

4、急着吃就泡一个小时换一次水，大概换五六次水就可以了，如果不急着吃，就泡一两天，期间换水两三次。尝一下要是辛辣味可以接受就可以煮了。不要泡太淡，煮的时候还会去些柚子的味道，太淡煮出来就没有柚子皮香味了。

5、泡好的柚子皮，挤干水份，摆锅里。

、首先是要准备很多柚子皮，辣椒酱、白糖、味精与盐。

2、接着是把柚子切开，果肉与皮分开。柚子皮切片，装到满满一盆。

3、放半盆温水到盆子里，然后像洗衣服一样，不停地反复搓洗。

4、搓洗好后就一把一把的把它们挤干，看盆子里的水就是洗出来的苦水。

5、第一遍洗好后接着洗第二遍，第二遍洗好后放凉水浸泡一晚。第二天接着洗两次，第三次挤干就可以放酱了。

柚子果肉酱做法？

柚子果肉酱的制作方法很简单，首先将柚子洗净切成小块，去掉种子，然后放入搅拌机中搅碎成细腻的泥状，将柚子泥倒入平底锅中，加入适量糖和水慢慢煮开，煮至果肉酱浓稠状，并能够勾芡。

此时将果肉酱装入干净的瓶子中，在加入少量醋进行消毒即可。制作好的柚子果肉酱香甜爽口，可搭配饼干、面包或者是配菜使用。

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