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葡萄虾仁做好吃儿童,葡萄虾仁做好吃儿童能吃吗

nihdff 2024-09-05

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文章目录 [+]
  1. 桃花烧海产品做法?
  2. 清蒸小龙虾给小孩吃怎样做?

桃花烧海产品做法

做法:

1. 将海鲜去内脏后洗净,下沸水锅汆一下取出,鱼身两面均剞上斜十字花刀,用精盐和少量清水调成的盐水抹匀鱼体

2. 虾洗净去壳,在虾肉背上直拉一刀,去沙线,用精盐3克、姜汁、鸡蛋清抓匀浆好

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3. 白糖、香醋、味精、湿淀粉、精盐10克、番茄酱、高汤150毫升兑成卤汁

4. 炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至七成热,将浆好的虾肉过油,待卷缩成“桃花”状时,倒进漏勺沥去油

5. 锅移至中火上,下熟猪油25克烧热,放入姜块稍煸,然后放进桂鱼,两面略煎,下高汤250毫升、黄酒、葱条,烧7分钟左右

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(图片来源网络,侵删)

6. 将海鲜取出,装入腰盘,过油虾仁排于鱼身两边

7. 锅中汤汁去掉葱姜加入卤汁烧沸勾芡,淋于海鲜上,再撒入豌豆仁、胡椒粉即成

桃花桂鱼的制作要诀:

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1. 桂鱼焯水,先去其腥。两面略煎,便于成形。成菜软嫩,口味咸鲜

1.韭菜摘洗干净切成长短均匀的段。

2.桃花蛸加盐搓洗,搓洗去触腕里的泥沙,挤去牙齿和眼睛,把头部翻过来摘去腹中的墨囊洗净。

3.锅中烧水,水在锅边冒小泡时把桃花蛸入锅焯水,等到桃花蛸受热蜷缩以后把它捞起,迅速过凉水备用

4.锅中入油爆香姜丝,倒入焯烫好的桃花蛸,烹入料酒和一品鲜酱油炒匀,加入盐和白糖调味,撒入切好的韭菜段炒匀即可出锅。

桃花蛸的肚子剪开去除内脏洗净沥干水分切成条状,把洗净的藕从中间切开后,再切成薄片。青红椒切丝,葱姜切丝、锅中倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐和料酒,把桃花蛸放到锅里焯30秒捞出沥干、藕片也焯一下水后用冷水冲洗干净、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火慢慢炒出香味后再爆香葱姜丝。藕片倒入锅中,大火进行翻炒片刻。加入生抽、盐、鸡精调味大火继续翻炒1分钟、加入焯水后的桃花蛸、大火继续翻炒1分钟左右即可

主料:桃花蛸

配料:葱、姜、柠檬片、罗勒、杭椒、小米辣、香菜

调料:盐、干白、辣根、味极鲜、糖

做法

1.活桃花蛸洗净,开水中加入葱、姜、干白、盐,放入桃花蛸煮熟。

2.冰块加入干白、罗勒叶、柠檬片、纯净水,下入煮熟的桃花蛸浸泡

3.蘸料:罗勒叶切末,杭椒、小米粒切碎,香菜末加辣根、味极鲜、糖、柠檬挤汁,烧热油冲油即可。

清蒸小龙虾给小孩吃怎样做?

谢谢邀请。清蒸小龙虾给小孩吃,怎样做?

小龙虾不是虾。是虫。建议学龄前儿童尽量不要吃小龙虾。风险太大。我酷爱吃小龙虾,前几年因吃小龙虾就大病一场。症状是浑身没劲、茶不思、饭不想,酒不想喝,山不想爬,躺在床上都没劲翻身,拉不出来,吐不出来。痛苦万分,生不如死。幸亏我体质好,没有伤到肝丶肾。几年都不敢吃小龙虾了。现在,只吃自己亲自买的,只吃自己亲手做的小龙虾。

你问小龙虾怎么清蒸。

简单。

一,买干净的小龙虾。有的地方叫清水虾。虾子肚子底下腿旁边太脏的小龙虾,就坚决不买。它很可能是臭污水沟里的虾。

买回来后,用牙刷把虾子身子刷一刷。小龙虾尾巴有三片小尾翼,用手拽中间那片尾翼,就把虾肠整条都拽出来了。然后把虾腿丶虾须剪一剪(也可不剪),把整理好的小龙虾在水里冲洗干净。放入蒸锅的蒸屉里。大火蒸十至十二分钟。即可。

按自己口味调味碟。原料以醋丶姜、香菜、小葱、香油为主。加少量生抽、鸡精。食辣者可加辣油丶辣椒丶辣酱。儿童不宜食辣。

可少量给五岁以上儿童吃,观察两天后,逐步增加个数。不可蛮干。安全第一。

到此,以上就是小编对于葡萄虾仁做好吃儿童的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄虾仁做好吃儿童的2点解答对大家有用。

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