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配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱!
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
材料:
1.芒果 2个
2.鲜奶油 200g
3.糖 50g
4.牛奶 150ml
做法:
1.将芒果去皮、去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2.将鲜奶油放入碗中,用手动打蛋器打至出现明显的泡沫。
3.将糖和牛奶放入锅中煮至糖溶解,然后加入芒果泥,煮至开锅后立即熄火。
4.将煮好的芒果糊倒入鲜奶油中,用手动打蛋器搅拌均匀,直至无颗粒且变得柔软光滑。
5.将搅拌好的芒果奶油倒入模具中,放入冰箱冷冻3-5个小时,直至彻底凝固即可。
6.取出芒果雪糕,用温水稍微浸泡模具,然后倒扣在盘子上,用刀切成均匀的小块即可。
小贴士
1.芒果可以打成芒果泥,也可以用叉子压碎,保留少许果肉,随你喜欢咯~2.可以用模具做成雪糕,也可以直接装入保鲜盒中冻硬,用挖球器挖成球形,摆盘也很漂亮。
制作芒果雪糕主要是要准备好新鲜的芒果、牛奶、淡奶油、白砂糖等食材,在分别经过切碎、搅拌和冷冻等过程后即可制成。下面是芒果雪糕的详细做法:
配料
芒果肉 300克
淡奶油 150克
白砂糖 60克
全脂牛奶 120克
制作步骤
1.选取新鲜成熟的芒果肉,去皮、去核,切成小块。
2.将芒果块加入搅拌机中,搅拌至细腻无块状,备用。
3.在另一个容器中,将淡奶油打发成绵密的奶油状,备用。
用料:芒果搭3个,牛奶1盒,淡奶80ml,白砂糖50克
做法:
1/11 芒果划十字
2/11 取出果肉
3/11 所有芒果肉放入料理机里
4/11 搅拌成泥
5/11 加入牛奶和淡奶油
6/11 白砂糖
7/11 搅拌至白糖融化
8/11 倒入模具里
芒果雪糕的做法
1. 将糖和水放入锅中,用小火加热,直到糖都融化,煮的过程中不要煮开。
2. 待糖融化后,将火调大,煮沸后5分钟停火,糖浆冷却备用。
3. 把鲜芒果洗净去皮,取出果肉块备用。
4. 把鲜芒果肉,芒果浓缩汁和冷却的糖浆一起放入果汁机中,开机搅拌均匀。
5. 变成液态后,用滤网将其过滤。
6. 把过滤的浆料倒入雪糕模具中冰箱冷冻。
7. 把冷冻成型的雪糕取出,脱模食用即可。
配料:淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克、可可粉2克、奥利奥碎适量
烹饪步骤:
1.夏天最爱!
2.将芒果果肉和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔。
3.淡奶油中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至出现纹路。
1.将芒果肉切成小块,加入糖和柠檬汁搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用;
2.将淡奶油和细砂糖一起打发至6成发,加入酸奶拌匀;
3.将冷藏过的芒果肉和打发好的淡奶油混合均匀,倒入模具中,冷冻至完全凝固;
4.将巧克力隔水融化,将冷冻好的雪糕取出,在巧克力中滚一圈,放入冰箱冷冻至巧克力凝固;
5.将雪糕取出,在面包糠中滚一圈,再次放入冰箱冷冻至面包糠凝固即可。
到此,以上就是小编对于芒果雪糕怎么炒好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果雪糕怎么炒好吃的4点解答对大家有用。
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