荔枝炖鱼做好吃吗,荔枝炖鱼做好吃吗怎么做

1. 荔枝焖鱼正宗做法？
2. 鱼酷荔枝烤鱼做法？
3. 鱼酷烤鱼荔枝做法？
4. 三江源荔枝烤鱼做法？

荔枝焖鱼正宗做法？

主料

荔枝适量

 花生油适量生抽适量 鱼肉200克

步骤1

荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用

步骤2

鱼肉切薄片，放盐，生抽，姜茸，米酒，葱头和花生油稍腌制

步骤3

锅烧热油，放葱头爆香

步骤4

主料

无刺鱼块300g

青椒50g

荔枝15个

辅料

油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量 枸杞子适量

荔枝鱼的做法

1

备好荔枝、青椒切片、无刺鱼肉块待用。



鱼酷荔枝烤鱼做法？

食材：鲑鱼1片，蒜末10公克，荔枝10公克，巴西里末5公克，奶油少许，盐1小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙

做法

1.鲑鱼洗净，沥干水份备用。

2.将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料，腌约30分钟。

3.烤盘抹上少许奶油，放上作法2的鲑鱼。

鱼酷烤鱼荔枝做法？

 鱼酷烤鱼荔枝做法是一道独特的美味烤鱼，将荔枝的果香与鱼肉的鲜嫩完美结合。以下是一份详细的鱼酷烤鱼荔枝做法：

所需材料：  

1. 草鱼 1 条（或其他鱼类）  

2. 荔枝 3-4 颗  

3. 姜片适量  

4. 葱段适量  

5. 料酒适量  

6. 盐适量  

7. 胡椒粉适量  

8. 干淀粉适量  

1、将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时；

2、放入入烤箱烤熟，取出装盘；

3、葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；

4、炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。

三江源荔枝烤鱼做法？

1.准备食材 准备好所需的食材。

2.处理鱼 1条黑鱼从背部剖开去除内脏,清水洗净后划斜刀。

3.腌鱼 加入3片姜、1勺料酒、1勺盐和适量黑胡椒,腌制30分钟。

4.做果泥 8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。

香辣烤鱼 材料 主料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱 做法 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准） 2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟.取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!

1、准备所有食材，买回的草鱼去掉鱼鳃和鱼鳍，洗净后沿鱼背骨将鱼划开，鱼肚保留连接；

2、用厨房纸巾将鱼擦干，翻过来在鱼身上斜着划几刀，用姜片擦一遍鱼身去腥，抹上盐，撒上花椒和葱段，淋上料酒，送入冰箱腌制1小时；

3、取出腌好的鱼，丢弃腌鱼用的姜片、葱段和花椒，将鱼身上的水分沥干（一定要干，不然被油溅一脸让你爹妈都不认得），内外两面拍上淀粉；

4、热锅加油（分量外），烧热过后，下入鱼先煎脆表皮，不要太早翻面，表面煎焦了再翻面煎一会，盛出备用；

5、大锅中加入油，烧热后加姜片和蒜片爆香，再加入辣椒酱炒香，加入料酒和高汤煮开，加入荔枝罐头甜品和白醋，淀粉加少量水调匀后加入锅内勾薄芡，煮开后盛起备用；

6、预热烤箱200℃上下火，烤盘里垫上青笋条、金针菇和千张，撒上洋葱，

7、再放上鱼，淋上步骤5的汤料；

8、送入烤箱中层烤25分钟左右；

9、出炉后撒上小米椒和香菜，放上几颗荔枝即可。

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