荔枝紫甘蓝做好吃吗,荔枝紫甘蓝做好吃吗怎么做

1. 东北大拌菜的正宗做法？
2. 维生素a和维生素b的水果和蔬菜有哪些？

东北大拌菜的正宗做法？

1.黄瓜/水萝卜洗净切花样块

2.青红椒洗净掰块

3.生菜清水浸泡15分钟洗净沥干水分掰小块

4.木耳提前泡发，去根开水焯1分钟。

5.香菜清水浸泡15分钟切段

6.调汁/米椒切粒，蒜切末，海鲜酱油，香油，盐，醋，糖，鸡粉搅拌均匀

7.将所有食材放大碗中，倒入调好的汁拌匀即可。

原料：洋葱100g、青椒100g、***叶100g、小番茄100g调料：香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。做法：1、所有材料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切开，***叶撕成大块。2、所有调料除芝麻外



工艺：拌

口味：家常味

时间：<5分钟

用料：万能凉菜汁，生抽40ml，苹果醋40ml，白糖30克，清水40ml，香菜1根，香葱1根，香叶1片，圆生菜，苦菊，紫甘蓝，黄瓜，甜玉米，油炸花生米。

做法：

1.白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。

2、甜玉米煮熟放置一旁备用。

3、生菜洗净掰成小块。苦菊洗净去根。紫甘蓝洗净掰成小块。

4、圣女果洗净切开。

5.将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。

黄瓜1根、干豆腐2张、胡萝卜半根、菠菜半斤、粉丝1把、香菜2棵、瘦猪肉100克、油盐适量、大蒜3瓣、芝麻酱3汤匙、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖2汤匙、米醋3汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙。

做法步骤：

1.准备好所需材料，把黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，菠菜摘去老叶，洗净，粉丝最好选用绿豆粉或者土豆粉做的粉丝。

2.把粉丝放在盆内，淋入开水，把粉丝烫软后，再用温水泡发十分钟左右，粉丝就泡发好了，不要用热水一直泡发，那样容易把粉丝泡碎了。粉丝泡发好后，用剪刀剪成长段。

3.把黄瓜切成丝，胡萝卜切成细丝，胡萝卜的丝要切得细一些，丝切粗了，吃着口感硬，把猪4.肉切成丝，大蒜切成末，香菜切小段，把黄瓜丝和胡萝卜丝转圈摆在盘内。

东北大拌菜的做法：

材料：千张1张，鸡蛋1个，娃娃菜，肉丝，粉丝一小把，黄瓜，香菜，蒜末，辣椒油，白糖，盐，鸡精，白醋，芥末油几滴(推荐用，非常有特色)，蚝油一小勺，料酒一小勺，食用油一小勺

做法

1.准备食材

2.龙口粉丝用温水泡软后，放入锅中煮熟，捞出放入冰水中冷却后沥干备用

3.娃娃菜、黄瓜洗净切细丝。千张用热水泡软后，切丝。小番茄洗净切小块，香菜洗净切碎

4.肉丝用腌料抓匀腌制20分钟，锅烧热，放油，热锅冷油倒入肉丝，炒熟盛出备用。鸡蛋加点盐打散，热锅热油倒入蛋液，转小火不断晃动锅子，煎成鸡蛋饼，切丝备用

5.将所有处理好的食材放入一个大碗中，加入调味料拌匀，静置半小时即可食用

维生素a和维生素b的水果和蔬菜有哪些？

维生素A和维生素B是人体所需要的营养素之一，以下是一些富含这两种维生素的水果和蔬菜：

1. 维生素A：胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、杏、菠萝、柑橘、苹果等水果和菠菜、西兰花、莴笋、西红柿、芦笋、紫甘蓝、油菜等蔬菜。

2. 维生素B：豆类（黄豆、绿豆、黑豆、红豆）、坚果（核桃、杏仁、腰果、花生）、全麦面包、燕麦、糙米、蔬菜（菠菜、西葫芦、花椰菜、胡萝卜、豌豆、玉米等）等。

需要注意的是，不同的水果和蔬菜中所含的营养成分和含量可能有所不同，因此在膳食搭配上要多样化，适量食用各类蔬果，以保证身体所需的各种营养素的摄入。同时，也要注意膳食卫生，选择新鲜、无污染的蔬菜和水果，避免生食或长时间储存，以免影响营养价值和健康。

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