怎么吃海葡萄好吃,怎么吃海葡萄好吃呢
海葡萄怎么吃?海葡萄怎么做好吃又脆?海葡萄怎么做好吃,海葡萄的吃法?盐渍海葡萄怎么吃法?海葡萄开袋即食怎么吃?冲绳特产“海葡萄”究...
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1、凉拌海葡萄。海葡萄可以做成凉拌菜,平时可以准备海葡萄300克,香醋20克,香油和酱油各适量准备一些,把准备好的海葡萄用清水洗净,控掉水分以后放在盘中,然后把准备好的香醋和酱油以及香油放在一起调匀,制成蘸料,直接浇在海葡萄中调匀就能食用。
2、海葡萄配面。用海葡萄配面也特别好吃,这是日本人吃海葡萄的常见吃法,在日本当地人们把乌冬面煮好以后,会搭配适量的龙须菜和裙带菜,然后再加入适量的高汤,在做好这一切以后,会把新鲜的海葡萄用清水洗净,直接放在乌冬面中,既能装饰也可调味,吃的时候把各种材料调匀就可以。
仅供参考
海葡萄是市面上在售的活着的藻类食材,运输和保存条件苛刻,采摘分拣成本高,因此价格不菲。因含有较高的营养价值,被视作高级料理食材。
海葡萄可以直接吃,但是配上蘸料凉拌吃更好。
材料:海葡萄、酱油、芥末酱、香油、醋。
做法:
1、海葡萄洗干净,水控干。
2、把酱汁调制在一起。
1、凉拌
海葡萄冲洗干净,控出水份,蘸料吃。蘸料可用香油、酱油、醋等依照个人口味调制。
2、海葡萄寿司
它的配料有海葡萄、芹菜、鸡蛋。用量按自己的需求决定。准备好放置备用;煮熟米饭与紫菜芝麻调味料、寿司醋简单搅拌一下;黄瓜冲洗干净,切成长条,约小拇指粗细即可;腊肠用蒸锅蒸熟,同样切成长条,约小拇指一半粗细即可。
西芹切小条,用水焯一下;3个鸡蛋煎成蛋饼状,切长条;腌过的萝卜同样要切条;最后把所有的食材按照卷寿司的方法用珠帘卷好,切段便可食用。
1、凉拌海葡萄。海葡萄可以做成凉拌菜,平时可以准备海葡萄300克,香醋20克,香油和酱油各适量准备一些,把准备好的海葡萄用清水洗净,控掉水分以后放在盘中,然后把准备好的香醋和酱油以及香油放在一起调匀,制成蘸料,直接浇在海葡萄中调匀就能食用。
2、海葡萄配面。用海葡萄配面也特别好吃,这是日本人吃海葡萄的常见吃法,在日本当地人们把乌冬面煮好以后,会搭配适量的龙须菜和裙带菜,然后再加入适量的高汤,在做好这一切以后,会把新鲜的海葡萄用清水洗净,直接放在乌冬面中,既能装饰也可调味,吃的时候把各种材料调匀就可以。
海葡萄开袋即食十分方便。只需用剪刀将袋子剪开,将海葡萄直接倒入碗中。海葡萄的颗粒晶莹剔透,口感爽脆多汁,可以直接食用。也可以搭配酱汁、沙拉酱、刺身酱等调味料,增添不同风味。如果想要热食,可以将海葡萄放入热水中焯烫片刻,捞出后沥干水分再食用。
说起吃海鲜,还得我们靠海边长大的大连人会吃,不过,海葡萄这个东西,我们也是这些年才听说的,因为这个东西不是大连的特产,据说是冲绳的特产。
近些年,很多东南亚国家也引进了海葡萄,澎湖也有养殖,所以我们也听说了并吃到了海葡萄。
海葡萄是什么?
海葡萄,实际上是一种藻类,那圆圆的小球,并非是我们通常葡萄的果实,而是海葡萄的叶子。海葡萄的学名叫做小叶蕨藻,可食用,主要产自热带或者亚热带,外观看起来圆润小巧,状如葡萄。在嘴里咬起来脆生,犹如鱼子酱,因此也被称为“绿色鱼子酱”、“素鱼卵”。高营养、低热量、零胆固醇,特别是含钙较高,相当于牛奶的5倍。
海葡萄的生长期主要是在春夏两季,一般在10月份***捞,目前我们吃到的基本上都是人工养殖的。
由于海葡萄营养价值较高,价格也不便宜,进口海葡萄每公斤要5、600元,国内自产的也要150元左右。
海葡萄怎么吃?
到此,以上就是小编对于怎么吃海葡萄好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么吃海葡萄好吃的6点解答对大家有用。
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