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白葡萄产地哪里好吃,白葡萄产地哪里好吃又甜

nihdff 2024-10-03

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文章目录 [+]
  1. 有没有白的葡萄?
  2. 平民白葡萄酒推荐?

没有白的葡萄

是的,有白色的葡萄。葡萄有多种颜色,包括红色紫色绿色和白色等。白色的葡萄通常具有清新的口感香味,如常见的夏多内(Chardonnay)葡萄酒就是以白葡萄为原料酿造的。

葡萄有白色的。白葡萄品种很多,常见的有霞多丽、灰比诺、白比诺、长相思、雷司令、麝香、白谢宁、琼瑶浆、鸽笼白、白玉霓、白苏维翁等。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄有白色的。

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图片来源网络,侵删)

白葡萄品种一般有霞多丽、白比诺、灰比诺、长相思、雷司令、麝香、白谢宁、琼瑶浆、鸽笼白、白玉霓、白苏维翁等。琼瑶浆是一种外观粉红色、芳香的白葡萄品种,它是世界上最著名的芳香葡萄品种之一,具有突出的特点,非常容易识别。

霞多丽葡萄品种是世界上最著名的白葡萄品种之一,是一个出色的品种。霞多丽本身的香气不是很浓烈,比较优雅,很有可塑性。与橡木香气完美融合,呈现出良好的橡木味;还可与酒泥很好地结合,表现出和谐的酵母风味;它还能显示出它生长土壤中轻微的矿物味道

白色葡萄的品种:

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1、长相思

卢瓦尔河谷出产的白葡萄酒,如桑赛尔等,是当时生产的主要品种,也是新西兰葡萄酒产业的基石。它越来越受欢迎,甚至似乎赶上了霞多丽。霞多丽可能没有显著特点,但长相思生动、辛辣、热情洋溢,就像一把直接***感官的剑。

2、雷司令

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雷司令是一个有趣的葡萄品种,许多专业人士喜欢,但许多消费者不喜欢。比起长相思,大家更喜欢雷司令的原因是雷司令在一瓶酒中可以不断演变,并在数年甚至数十年的时间里不断提升。长寿是葡萄酒质量的标志。大家喜欢雷司令的另一个原因是它有多种香味,而且酒精含量不高。与长相思和大多数霞多丽不同,雷司令因产地不同而差异很大。

平民白葡萄酒推荐?

1、长相思(Sauvignon Blanc)

长相思风格多样,法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名,大多以长相思为主要酿酒葡萄品种,法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中;在加州,长相思经常***用橡木桶发酵或陈年,赋予其更加醇厚的酒体,这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”(Fume Blanc);新西兰则以清爽口感的长相思最为著名,其酒的风味相近,伴有显著的青草气味,而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。

2、雷司令(Riesling)

雷司令以德国出产的最为著名,其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令,甜美活泼;陈年后的雷司令散发着汽油气息,颜色也随之变深,最后,你会发现,雷司令的原有风味不再,而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过,由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低,因此会被人觉得不上档次。

3、霞多丽(Chardonnay)

霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒,不过现在已时过境迁,霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在,资深酒客们是很少会点霞多丽的,除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉,在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值,当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变,有待你细细去发现。

4. 灰皮诺(Pinot Gris)

灰皮诺在法国被称为Pinot Gris,而在意大利被称为Pinot Grigio。作为黑皮诺(Pinot Noir)的变种之一,灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒,不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅,与风味平淡的长相思类似。

5. 维欧尼(Viognier)

在约30年前,维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩,不过***的是,现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种,花香味浓郁,但种植难度大,产量少。在北罗讷河谷,维欧尼有时会与西拉(Syrah)混酿或调配,赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。

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