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荔枝做什么才好吃,荔枝做什么才好吃呢

nihdff 2024-10-03

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文章目录 [+]
  1. 荔枝可以做什么菜肴?
  2. 荔枝怎么样才最好吃?
  3. 荔枝肉要怎么做才好吃?
  4. 荔枝肉怎么做好吃?

荔枝可以什么菜肴?

荔枝可以做很多美味的菜肴,其中常见的有:

1. 荔枝炒肉片:将肉片、荔枝去皮切小块,加入料酒、姜末、盐、鸡精翻炒,最后加入少量的糖,即可。 

2. 荔枝焗鸡:将鸡只切块,放入锅中,加入荔枝、姜末、酱油、醋、料酒煮沸,煮至鸡块熟透即可。 

荔枝做什么才好吃,荔枝做什么才好吃呢
图片来源网络,侵删)

3. 荔枝烧鱼:将鱼切块,加入荔枝、姜末、酱油、糖、醋,将锅放入火上烧煮,烧至鱼块熟透即可。

荔枝怎么样才最好吃

剥皮直接吃或打汁。

荔枝是一种水果,所以荔枝直接吃也非常好,吃了荔枝的味道特别甜,而且果肉很饱满,所以我推荐你直接吃,除了直接吃之外,荔枝咋成荔枝汁也是一种非常好吃的方法,这两种方法都保留了荔枝原有的营养价值,不会破坏它的味道,这样才是最好吃的方法。

荔枝做什么才好吃,荔枝做什么才好吃呢
(图片来源网络,侵删)

可以做荔枝酸奶

准备食材如下:荔枝8个,酸奶200毫升,薄荷叶2片

具体做法如下:将荔枝去壳与核,再将荔枝肉放入破壁料理机中,加入200毫升酸奶,打成汁,打好成品冷藏后饮用,也可以放2个薄荷叶点缀。

荔枝做什么才好吃,荔枝做什么才好吃呢
(图片来源网络,侵删)

荔枝肉要怎么做才好吃?

主料:瘦猪肉300克,

辅料:荸荠100克,

调料:大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉10克,味精3克,香油5克,花生油50克

做法

1.将精肉洗净切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;

2.马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3块;

3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;

4.葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;

5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;

6.锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散,待肉剖花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油;

原料:

瘦肉300克,葱段15克,蒜瓣2粒,荸荠6粒,酱油15克,香醋13克,白糖15克,红曲粉5克,湿淀粉35克,骨汤30克,麻油2克,熟猪油1斤(耗75克)

制作方法

1、将猪瘦肉洗净,先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片,在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米,宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片,一并和肉块用红曲粉、湿淀粉(30克)抓匀。葱白切寸段,蒜头切米。

2、炒锅放在旺火上,下猪油烧到八成热时,把挂匀湿淀粉的肉片、荸荠下锅翻炸二分钟,待肉片出现荔枝形状时,倒入漏勺沥去油。炒锅留余油放在旺火上,先下蒜米煸炒,再下葱段、白糖、香醋、酱油、骨汤、芝麻油和湿淀粉(5克)调稀勾芡,倒进荔枝肉、荸荠,加入猪油15克,翻炒几下,装在盘中即成。

荔枝肉怎么做好吃?

【制作主料】:猪瘦肉250克、青豌豆1小把、马蹄4-5个、荔枝5-6个

腌制调料】:鸡蛋半个、料酒1勺、白糖1小勺、盐1勺、植物油1勺

【制作料汁】:冰糖十几粒、西红柿酱2勺、生抽1大勺、老抽1小勺、生姜几片、香叶几片、八角1个、桂皮1块、陈皮1块、香醋1大勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把肥瘦均匀的猪瘦肉片成差不多两枚硬币厚的薄片,然后横竖改刀切成花刀,深至三分之二,间隔差不多和米拉大小。

【步骤二】:把肉改好花刀后,切成差不多3-4厘米左右的小方块,放入盆中,依次放入打散的半个鸡蛋液,料酒1勺、白糖1小勺、盐1勺、植物油1勺。

【步骤三】:然后用手充分抓拌均匀,先腌制10分钟左右,让肉入味。

到此,以上就是小编对于荔枝做什么才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝做什么才好吃的4点解答对大家有用。

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