怎么煮荔枝西米露好吃,怎么煮荔枝西米露好吃窍门

1. 荔枝西米露是什么意思？
2. 西米露糖水的做法？
3. 西米露的10种吃法？

荔枝西米露是什么意思？

荔枝西米露是一种甜品，主要食材为荔枝和西米。西米是东南亚地区常见的食物，由木薯淀粉制成，煮熟后呈透明状，口感Q弹。而荔枝是一种美味的水果，口感鲜嫩多汁，富含维生素C和矿物质。将荔枝和西米搭配在一起，制成甜品荔枝西米露，口感独特，非常受欢迎。

荔枝西米露的制作方法如下：

1. 将西米浸泡在清水中，使其充分吸收水分。

2. 锅中倒入充足的水，煮沸后放入西米，用中小火煮至西米呈透明状。

3. 将煮熟的西米过凉水，使其口感更Q弹。

4. 荔枝去壳去核，切成小块。

5. 将荔枝、西米倒入容器中，加入适量牛奶或椰奶，可根据个人口味添加适量糖或蜂蜜调味。

6. 混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右，使口感更佳。

西米露糖水的做法？

【西米露制作方法】

1、把西米放进清水里洗浸干净备用。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。

食材清单

西米 80克 、 赤砂糖 380克

烹饪步骤

1/7

水烧开倒入洗米，马上搅拌，不要结块了

2/7

滚2.3分钟就成这样的，加入一碗凉水继续煮，等再煮开的时候继续滚3分钟左右，再加入一碗凉水; 要重复这个步骤3次

3/7

先把特浓牛奶都放冰箱里，冻上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下两碗半水+糖，烧开，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放凉。

用水，把甜玉米粒煮熟，放凉后，将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子搅拌，呆凉透后，放入冰箱。

食用时据个人喜好盛取西米和倒入就好。

西米露糖水制作方法：

材料：西米、水、冰糖、红豆。

1. 将适量的西米浸泡在清水中，期间需更换水数次，直到西米变圆滑透明。

2. 将泡好的西米加入清水中，比例为1:10，大火煮沸后改为小火继续煮10-15分钟或至西米变透明。

3. 将煮好的西米沥干水分，备用。

4. 将红豆加入清水中煮至软烂，将红豆沥干水分，备用。

5. 在另一个锅中倒入水，加入适量的冰糖慢慢加热至冰糖完全溶解。

6. 将煮好的西米和红豆放入冰糖水中，煮开后转小火继续煮10分钟，取出装入碗中即可。

西米露的10种吃法？

1、椰汁西米露

　　西米最受欢迎的一种吃法就是将它做成西米露，西米露可以做成很多口味的，比如将其做成椰汁口味的西米露，就非常的美味营养，而且口味特别的清爽，甘甜，浓香。椰汁西米露做法很简单，首先要准备适量的西米和适量的椰子汁，西米要确保优质，椰子汁一定要是新鲜的椰子汁才行。先把西米放在水中浸泡，发胀以后放到放到锅中，再把准备的椰汁倒进去，一起煮沸后，放凉冷藏后饮用。

　　2、芒果西米露

　　还可以把西米做成芒果西米露，这种吃法也是值得尝一尝的，味道特别的清香，而且做起来也并不复杂，首先要准备两个芒果和适量的西米，将芒果的外皮去除后，放到榨汁机里面榨成汁，将西米放在水中泡软后，放入锅中，用开水煮沸以后，再把榨好的芒果汁倒进去一起煮，大概10分钟后就可以了，再将其倒入杯中，冷却后饮用。

　　3、牛奶西米露

到此，以上就是小编对于怎么煮荔枝西米露好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么煮荔枝西米露好吃的3点解答对大家有用。