爆炒大墨荔枝好吃吗,爆炒大墨荔枝好吃吗怎么做

1. 在家炒荔枝方法？
2. 夏天荔枝的神仙吃法？
3. 荔枝炒乳鸽做法？

在家炒荔枝方法？

是可行的。
因为荔枝是一种比较容易热化的水果，常见的烹饪方法有水煮、蒸和炒等几种，其中炒荔枝是一种比较特别的做法，可以尝试一下。
首先将荔枝去皮、去核，准备好其他需要的食材，比如姜片、葱段、干辣椒等。
然后在平底锅中加油，加热后放入荔枝和其他配料，翻炒几分钟即可出锅。
值得注意的是，荔枝炒的时间不宜过长，以免糖分过多流失，口感变差。
而且，荔枝炒出来的菜肴并不是特别常见，大多数人可能不太喜欢，适合口味奇特的人尝试。

番茄炒荔枝

为番茄、荔枝主料的食品

番茄炒荔枝

口味：酸甜味

主要食材：番茄，荔枝

烹饪食材：荔枝 10颗，番茄 一个，油 适量

淀粉 一大勺

烹饪步骤

1.准备材料

2.荔枝剥壳去核

夏天荔枝的神仙吃法？

荔枝有很多神仙吃法，下面介绍几种：

荔枝冰沙：将荔枝去皮去核，放入搅拌机中加入适量的冰块和牛奶，搅拌均匀即可。

荔枝沙拉：将荔枝去皮去核，切成小块，加入西瓜、葡萄等水果和薄荷叶，淋上柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。

荔枝糯米饭：将糯米洗净后浸泡2小时，加入适量的水和少许盐蒸熟，将荔枝去皮去核后切成小块，加入糯米饭中拌匀即可。

荔枝果汁：将荔枝去皮去核后放入榨汁机中榨汁，加入适量的水和冰块调味即可。

荔枝冰淇淋：将荔枝去皮去核后放入搅拌机中搅拌成泥状，加入适量的奶油和糖，再放入冰箱冷冻室中冷冻2小时即可。

以上是几种荔枝的神仙吃法，可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

1. 荔枝酒：将荔枝肉去壳取出，放入高度白酒中浸泡一个月左右，最后过滤出酒和荔枝肉即可。这种荔枝酒香气浓郁、口感独特，适合小酌或赠送亲友。

2. 荔枝汁：将荔枝肉榨成汁，加入适量的冰糖和水，再加些柠檬汁或薄荷叶等调味调色即可。这种荔枝汁清甜爽口、富含维生素C，是夏日清凉饮品的不二选择。

3. 荔枝糯米饭：先把糯米洗净，泡水4小时，然后加入适量的水蒸熟。在糯米上铺上荔枝肉和椰丝等配料，再用荔枝皮包成三角形即可。这种荔枝糯米饭口感软糯、香甜可口，是一道别有风味的甜点。

4. 荔枝肉炒虾仁：将荔枝肉、虾仁、葱姜等配料炒制，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道荔枝肉炒虾仁口感鲜美、营养丰富，是一道既美味又健康的家常菜品。

荔枝炒乳鸽做法？

1.将西红柿洗净，横刀切成圆形片，共12片，撒上白糖，蘸匀已搅打好的鸡蛋清，再撒上淀粉，按实；将鲜荔枝内洗净捣烂，用纱布绞汁；再将乳鸽洗净，用料酒和深浅两色酱油擦匀鸽身，腌渍约3分钟。

2.炒勺放在中火上，放姜、葱炝勺，放入乳鸽，烹上料酒，加汤、味精，烧至熟，取出乳鸽，将勺中厚汁浓缩至100克左右，加入植物油、香油调匀，盛起待用。将每只乳鸽从中间劈为两半，每半再切成6块，共24块，在盘上再摆成双鸽原形。

3.将炒勺洗净，放在中火上，下油烧至五成热，放番茄炸至皮脆取出，摆在鸽四周，香菜放在番茄片中间，再将原汁淋在鸽身上即成。

步骤：1.乳鸽清洗干净，烧一锅温水把乳鸽飞水，备用。

　　2.桂皮、八角、丁香和甘草先提前用温水浸泡一个小时出味。汤锅装一小锅清水，倒入以上香料以及浸泡的水，再加入清鸡汤，备用。

　　3.把荔枝干剥壳，汤锅放入8颗荔枝肉、姜片和葱，再加入2汤勺珧柱酱和1汤勺盐制成白卤水。

　　4.待白卤水沸腾后关火，抓住乳鸽的爪把乳鸽放入卤水中浸30秒，拿起后再放入浸30秒，循环4次后把乳鸽放入浸泡，再倒入黄酒，腌制至少1个小时。

　　5.腌制好的乳鸽擦干水，剪去爪子，把去核的荔枝肉塞进乳鸽腹腔。烤盘放入荔枝壳和荔枝核，铺平备用。

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