红心柚子软糖怎么做,红心柚子软糖怎么做好吃

1. 柚子糖怎么做，用白糖做？
2. 柚子果肉怎么做成糖？
3. 柚子糖的做法？
4. 柚子糖做法全程？
5. 如何用柚子皮做柚子糖？

柚子糖怎么做，用白糖做？

食材

主料

柚子皮一个

白沙糖半斤

方法/步骤

1.我们要做柚子糖，就一定要挑选一个比较新鲜的柚子，那么怎样的柚子才是最适合的呢？这个倒要看皮的鲜色度，新鲜的柚子是很容易看出来的哦

2.挑好了柚子就要把它剖开，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做出来的柚子糖可以会苦的哦，而且你放再多的糖也是没有用的，所以这一步很关键。削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了。

3.然后把白白的皮肉切成一小条，一小条的放到锅里煮一会会，大约30分钟那样子就可以了

把煮过的柚子皮用冷水泡两个小时，目的是把它里面的苦涩味去掉

泡好以后要把水挤干，让后就可以再次放到锅里煮，当然这个时候就要一边煮一边放糖，还要不停的用勺子搅拌，这样糖能够充分的融入到柚子皮里面哦

柚子果肉怎么做成糖？

要将柚子果肉做成糖，首先需要将柚子果肉去皮、去籽，然后将果肉切成小块。

接着将果肉放入锅中加入适量的水，加热至果肉变软。

然后将果肉和水一起搅拌打成果泥状，加入适量的糖并继续搅拌煮沸。

接着将果泥倒入烤盘中，用烤箱以低温慢烤的方式将果泥烘干成糖。

最后等待果糖冷却凝固，即可享用新鲜香甜的柚子果肉糖了。

柚子糖的做法？

柚子糖的制作方法和制作流程

1、柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。

2、用干净的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黄色柚子皮放在淡盐水中浸泡，浸泡过程中需要反复换水，多次换水以后，把泡好的柚子皮取出，用手挤掉里面的水分。

3、这时可以把处理好的柚子皮切成丝状，然后准备要干净的不粘锅，在锅中放少量清水把柚子皮入锅加热煮开煮开后放白糖，一边放白糖一边搅拌，等完全搅拌均匀锅中的水，并拌了浓稠以后，再停止放白糖。

4、继续用中小火慢慢熬煮，在熬煮的过程中要不断翻动，防止粘锅等锅中的柚子皮变成透明状，而且表面沾有均匀的糖稀以后还有继续熬熬的柚子皮，表面的糖渐渐变为白色的糖霜以后才能关火，关火后取出酱面就能得到做好的柚子糖，做好的柚子糖最好放在冰箱里冷藏保存，想吃时随时可以取出食用。

柚子糖做法全程？

1、我们把柚子皮先用食盐搓一下表皮，然后用清水清洗干净，用厨房纸巾擦干果皮上的水分。

2、用刀去掉一些内部的一层筋膜，然后切成0.5厘米的条状。

3、锅内加入适量清水大火烧开，水中加入少许食盐，倒入柚子皮，大火焯水两分钟，去除果皮的苦涩味儿，接着将果皮捞出，先用清水浸泡一会儿，再冲洗两遍，然后用手挤去果皮多余的水分备用。

大家要注意，柚子皮要用清水多泡一会儿，充分去除果皮的苦涩味，直到用清水泡至水不发黄时，期间要多换几次水。

4、锅内加入适量清水，适量白糖，水和白糖的比例为2:1，大火烧开，期间要用勺子不停的搅拌。

5、将糖水烧至粘稠起大泡，变成糖浆时，我们倒入柚子皮，开小火慢煮，直至煮到水分收干时，关火。期间为了防止粘在一起，要用筷子不停的搅拌。

6、把柚子皮晾凉就可以装在小罐子里，当零食吃了。

如何用柚子皮做柚子糖？

1、准备材料：选择新鲜的柚子，将外层的***表皮削去，留下里面的白色瓤部分。

2、清洗柚子皮：将白色瓤切成薄片，然后放入清水中，加入适量盐进行搓揉，以去除涩味。重复多次清洗过程，直至水变得清澈。

3、烹饪柚子皮：将清洗干净的柚子皮放入沸水中焯煮一段时间，然后捞出并立即投入冷水中冷却。这样可以使得柚子皮的质地变得更加柔软和透明。

4、制作糖液：在锅中加入冰糖和小碗清水，用中火烧至冰糖完全融化，并适时加入少量食盐增加甜度（可选）。

5、混合柚子皮与糖液：将沥干的柚子皮放入糖液中，搅拌均匀，确保柚子皮充分吸收糖分。

6、熬制糖霜：将混合后的柚子皮连同糖液一起在大火上翻煎，不断挤压和翻动，直到柚子皮变为透明且表面形成糖霜。

7、冷却与储存：熬制成的柚子糖趁热将其倒入容器中，让其自然冷却并密封保存。

到此，以上就是小编对于红心柚子软糖怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子软糖怎么做的5点解答对大家有用。