芒果椰蓉好吃吗,芒果椰蓉好吃吗怎么做

1. 芒果冻糯米糍怎么做？
2. 芒果糯米糍放凉后还是好粘，怎么办？
3. 水丸糍做法？

芒果冻糯米糍怎么做？

1、准备芒果2个；椰蓉适量；糯米粉150克；生粉40克；色拉油25克；细砂糖60克；

2、取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁；

3、糯米粉加入生粉拌匀，加入细砂糖拌匀，倒入色拉油；

4、然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌，搅拌至无颗粒；

5、然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热；

芒果糯米糍放凉后还是好粘，怎么办？

解决办法：

1、建议可以在芒果糯米糍的外层多放点生粉。或者在外面裹上一层椰蓉，就不粘了。

2、在手上沾一些橄榄油。然后就不会粘在手上了。 芒果糯米糍制作： 材料：糯米粉150克，生粉40克，油25克，奶250ML，糖50克，芒果适量，椰蓉适量。 制作步骤： 1、将糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，盖上保鲜膜； 2、将搅匀的粉浆入锅蒸大约20分钟；

3、芒果去皮切成小块；

4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，戴上一次性手套，取一小块面团按扁，包入馅料，包的时候不要着急，要慢慢的赶着面皮收口，滚圆

5、将做好的糯米糍裹上椰蓉 这样就做好了，喜欢冰的可以放到冰箱冷藏后食用。裹上一层椰蓉，就没有那么粘了。 温馨提示：做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室温回温一会儿，糯米糍也可以冷冻保存。

解决办法：

1、建议可以在芒果糯米糍的外层多放点生粉。或者在外面裹上一层椰蓉，就不粘了。

2、在手上沾一些橄榄油。然后就不会粘在手上了。芒果糯米糍制作：材料：糯米粉150克，生粉40克，油25克，奶250ML， 糖50克 ，芒果适量 ，椰蓉适量。制作步骤：1、将糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，盖上保鲜膜；2、将搅匀的粉浆入锅蒸大约20分钟；

3、芒果去皮切成小块；

4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，戴上一次性手套，取一小块面团按扁，包入馅料，包的时候不要着急，要慢慢的赶着面皮收口，滚圆5、将做好的糯米糍裹上椰蓉这样就做好了，喜欢冰的可以放到冰箱冷藏后食用。裹上一层椰蓉，就没有那么粘了。温馨提示：做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天，吃之前取出在室温回温一会儿，糯米糍也可以冷冻保存。

水丸糍做法？

【主料】：糯米粉120克。

【配料】：椰浆100克、纯牛奶100克、细白砂糖50克、玉米淀粉50克、黄油15克、椰蓉、芒果、紫薯各适量，

【准备工作】：

1、芒果去皮去核后切大一点的方块备用。

2、锅内烧水，把黄油先隔开水融化开来备用。

3、紫薯去皮后切片，然后放锅内蒸熟，蒸熟后趁热加入适量的汤，接着把紫薯用勺子压成泥、紫薯馅料就做好了。

【烹饪方法】：

1、将糯米粉、玉米淀粉、细白砂糖、椰浆、纯牛奶倒入一个稍大一点的碗中，用手动搅拌器或者筷子把碗中所有的材料充分搅拌均匀，一直要搅拌到均匀细腻，无颗粒的状态的面糊，然后把融化好的黄油倒进面糊中搅拌均匀。

2、蒸锅烧水，水沸腾后把搅拌好的面糊倒进一个干净的陶瓷碗中，然后把碗放进蒸锅内，加盖大火蒸上10分钟至完全熟透。

3、把蒸好的面糊取出，用勺子多搅拌几下，用勺子代替手来对面糊多揉几下，这样可以增强它的弹性，这样在做的时候更不会粘手，吃的时候也更不会黏牙。揉好后用勺子挖出来换到另外一个干净的碗中，封上保鲜膜待其自然冷却。

到此，以上就是小编对于芒果椰蓉好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果椰蓉好吃吗的3点解答对大家有用。