青芒果跟黄芒果哪个更好吃,青芒果跟黄芒果哪个更好吃些

1. 青皮芒果和黄皮芒果哪个好？
2. 青芒果和黄芒果那个营养价值仅高呢？
3. 如何判断大青芒果熟了？
4. 绿皮芒果好吃吗？

青皮芒果和黄皮芒果哪个好？

青芒果好

它是产自印度的一种芒果，也是芒果的众多品种中最美味的。这种芒果成熟的时候果皮一般呈黄绿色或青绿色，故常被人称为青芒，因为青芒果独特的酸酸甜甜的口味受到了人们的喜爱，

而黄芒则是一种较为普通的品种，它的果皮成熟之后呈亮黄色。

青芒果和黄芒果那个营养价值仅高呢？

青芒果比黄芒果营养价值高些，青芒果富含丰富的维生素C，矿物质以及粗纤维的含量也很高，对于动脉硬化以及高血压等疾病有一定有的预防作用，对于细菌也有一定的杀死作用。

如何判断大青芒果熟了？

青芒是从里往外熟，从大头熟到小头的，这样辨别生熟： 按一下:用手按一下小头，如果能按动，有点软，就可以吃了，不要太软，太软就熟过了。

闻一下：熟芒果，靠近闻一下，会有芒果香味，生的没有。 青芒是不会变黄的，熟的青芒颜色会变淡，没有那么绿，所以不要等青芒完全变黄了吃，那个时候早就熟过了。

1 看硬度

判断青芒成熟与否的最直接的方式就是捏，通常成熟的青芒硬度比较软，要是成熟度比较高，那么整个青芒都是松软的；而没有熟的青芒很硬，摸起来并没有塌陷的迹象。

2 看颜色

青芒果味甘性微凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，成熟的青芒，颜色一般呈现出青中带黄或者带红的情况，会随着青芒的成熟度越高，养生越明显。

3 看果蒂

判断青芒果熟没熟，还可以观察青芒果的果蒂进行判断，没熟了青芒果果蒂一端会很平坦；成熟之后果肉会变得很丰满，其次这时候的青芒果的果蒂部也会微微突起。

4 闻味道

可以直接用手轻轻捏大青芒，若是感觉均匀的稍微有些软，捏的动就说明已经熟了。一般情况下大青芒成熟颜色变化不大，可能稍微有些泛黄。

不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按（捏）均匀（有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀）变软就表示熟了。

扩展

如果想芒果成熟快点，可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因为成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果。

把芒果放在米桶内，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。

将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

绿皮芒果好吃吗？

绿皮芒果好吃绿皮芒果口感酸甜可口，具有浓郁的芒果香味，因此被广大消费者所喜爱。
绿皮芒果的果肉质地细腻，汁水丰富，吃起来非常爽口。
此外，绿皮芒果富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质，对人体健康有益。
因此，可以说绿皮芒果是一种非常好吃的水果。
此外，绿皮芒果还可以用来制作各种美食，比如芒果冰淇淋、芒果沙拉、芒果奶昔等，可以增加食物的口感和美味。
所以，选择绿皮芒果作为水果的选择是非常不错的。
综上所述，绿皮芒果不仅口感好，而且富含营养，可以制作多种美食，因此可以说绿皮芒果是一种非常好吃的水果。

好吃，皮比较厚、硬，核比贵妃芒大一点点，肉质绵软结实，甜，水分也足，口感比较扎实。青芒耐运输耐储存，放两天就软了，好吃又新鲜。

成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

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