葡萄干吐司好吃,葡萄干吐司好吃吗

1. 家庭版葡萄干吐司面包做法？
2. 如何做葡萄干吐司面包？
3. 葡萄干吐司面包的做法有哪些？
4. 葡萄干吐司面包手揉的烤箱做法？

家庭版葡萄干吐司面包做法？

家庭版葡萄干吐司面包的做法如下：

所需材料：

- 高筋面粉350克

- 酵母4克

- 牛奶150克

- 盐2克

- 细砂糖50克

- 炼乳35克

- 全蛋40克

- 葡萄干50克

家庭版葡萄干吐司面包的做法如下：

1. 将高筋面粉300克、牛奶170克、耐高糖酵母粉3克、鸡蛋1枚、白糖30克、玉米油30克依次放入面粉中，搅拌成絮状，倒入玉米油搅拌成团。

2. 揉出手套膜，揉面垫上刷些油防粘，揉大概十多分钟即可。

3. 平均分成三等分，按压擀成椭圆形面饼，撒上适量葡萄干从一头卷起来，按压后再擀平卷起来。

4. 放入吐司盒中醒发至八分满，醒好后表面刷上一层蛋黄液。

5. 预热烤箱上下175度30分钟。

此外，还可以用厨师机揉出手套膜，30度发酵1小时，发酵成2倍大，再分成3份揉成团松弛20分钟，擀成长椭圆形，放上葡萄干，葡萄干提前泡发半小时后擦干，卷起来后封口处捏紧，松弛10分钟后再次擀成长椭圆形，卷起来后收口再次捏紧，放入吐司盒，烤箱30度二次发酵8分满，烤箱上火170度，下火180度烤25分钟。

如何做葡萄干吐司面包？

面粉揉成面团的时候加入葡萄干到面包机桶里和面团一起揉，然后进行发酵。

主料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、葡萄干50g

辅料：油45ml、盐3g、糖50g、酵母3ml、奶粉15g、水150ml

1、所有食材放入面包桶内。

2、面包桶放入面包机主体内。

3、启动面包机甜面包程序。

 4、面包机开始和面。

5、加入葡萄干一起和面。

 6、面团和好了，进行发酵。

 7、面包发酵到两倍大。

原料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、葡萄干、盐、酵母、黄油、白糖。

做法步骤：

第1步、盆中加入盐，鸡蛋，牛奶，白糖，放入高筋面粉，放入酵母，和成面团。

第2步、加入软化的黄油揉出手套膜。

第3步、放入盆中盖保鲜膜放温暖处醒发。

葡萄干吐司面包的做法有哪些？

一、葡萄干吐司面包的做法配方：

1. 种面：高粉350克，干酵母5克，水200克。

2. 主面：高粉150克，砂糖75克，奶粉25克，干酵母3克，鸡蛋50克，水70克，盐6克，黄油40克，酒渍葡萄干100克。

3. 表面装饰：全蛋液，杏仁片。

二、葡萄干吐司面包的做法制作流程：

小麦面粉250g、黄油30g、盐3g、清水120g、白糖45g、鸡蛋1个、奶粉15g、干酵母、葡萄干。

做法：

1、准备好面包粉。

2、把除黄油以外的材料到放入面粉中，搅拌成絮状，鸡蛋不需要完全加入，留下一点点留做最后抹在面包上。酵母的用量就用面包机随机赠送的量勺，一小勺。

3、搅拌好的面粉放入面包桶中，开启和面程序4、和面15分钟后，加入黄油，继续和面，这个和面程序完成以后，在启动一次和面程序。

葡萄干吐司面包手揉的烤箱做法？

原料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、葡萄干、盐、酵母、黄油、白糖。

做法步骤：

第1步、盆中加入盐，鸡蛋，牛奶，白糖，放入高筋面粉，放入酵母，和成面团。

第2步、加入软化的黄油揉出手套膜。

第3步、放入盆中盖保鲜膜放温暖处醒发。

到此，以上就是小编对于葡萄干吐司好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄干吐司好吃的4点解答对大家有用。