红心柚子表皮发霉,红心柚子表皮发霉还能吃吗
柚子什么时候皮会发霉吗?柚子什么时候皮会发霉吗?柚子采摘后,放置一个星期左右,皮就会发霉,主要是柚子皮产生黄曲霉素变质。众所周知,...
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用料
蜂蜜200g相克食物 胡柚2个(去皮后大约500g)冰糖100g
做法步骤
1.柚子洗净,用65度的温水泡10钟,使柚子皮的毛孔张开,有利于清洁
2.把柚子的表皮削成片片,切成丝。把柚子的果肉一瓣瓣扳开,弄散
3.先将柚子皮放热水中焯一下,水中放少许盐,这样可以减少苦味
4.将柚子皮捞出,柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中,加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅
5.熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉
6.将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜,搅匀
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